Mercado de las hortalizas aliáceas en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas en Sri Lanka mostró una alta volatilidad entre 2018 y 2023. En 2019, se produjo una fuerte contracción, impulsada por una caída en la demanda de los consumidores, principalmente debido a un aumento en el precio del combustible que elevó los costos de transporte y redujo la actividad comercial general. Esto se agravó por la inflación de precios al por menor por parte de intermediarios mayoristas, lo que deprimió aún más el consumo. Sin embargo, el mercado se recuperó con fuerza en 2020. Este crecimiento fue impulsado por innovaciones en la cadena de suministro, en particular los sistemas de compra directa implementados por supermercados como Keells, que entregaron productos más frescos a los consumidores en menos de un día. Esta reducción en las pérdidas postcosecha y la mejora en la frescura se alinearon con las preferencias cambiantes de los consumidores hacia la calidad, estimulando la expansión del mercado.

El volumen del mercado alcanzó un pico en 2021 a pesar de factores adversos como lluvias intensas, enfermedades fúngicas y escasez de fertilizantes y pesticidas químicos, que afectaron el cultivo nacional. El crecimiento ese año fue respaldado por un aumento en la producción nacional. Para 2022, el tamaño del mercado retrocedió. Esto coincidió con un período de intervención gubernamental limitada en precios y distribución, mientras que el creciente papel de los supermercados y el comercio electrónico continuó reconfigurando la dinámica del mercado, afectando potencialmente las estructuras de precios y el acceso.

En 2023, el mercado experimentó un ligero aumento a 437,2 mil toneladas. Esto se caracterizó por un cambio estructural continuo, con la producción nacional cayendo a 95,2 mil toneladas mientras que las importaciones aumentaron sustancialmente a 342,1 mil toneladas, lo que indica una creciente dependencia del suministro extranjero para satisfacer el consumo interno.

Producción de las hortalizas aliáceas en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Tras dos años de declive, la producción de hortalizas aliáceas en Sri Lanka aumentó. En 2020, se produjeron 144,6 mil toneladas de hortalizas aliáceas en Sri Lanka, lo que representa un fuerte incremento del 33,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 108,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 22,6%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. La variación fue de 44 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, las exportaciones de hortalizas aliáceas de Sri Lanka alcanzaron 1,7 mil toneladas, lo que representa una sólida disminución del 10,9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 1,9 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 2 088,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bangladesh (36,6% de las exportaciones en volumen), Maldivas (21,0% de las exportaciones en volumen) e India (18,7% de las exportaciones en volumen) siguieron siendo los principales compradores de hortalizas aliáceas de Sri Lanka, representando conjuntamente el 76,2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 17 veces. En 2020, el volumen de hortalizas aliáceas exportadas desde Sri Lanka se situó en 2,0 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 51,4% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 2,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,8%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 1 584,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Maldivas (29,9% de las exportaciones en valor), Qatar (19,1% de las exportaciones en valor) y Bangladesh (14,4% de las exportaciones en valor) continuaron encabezando la lista de compradores de hortalizas aliáceas de Sri Lanka, representando conjuntamente el 63,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, mil t

Sri Lanka importó un total de {value_last_year} mil toneladas de hortalizas aliáceas en 2020, lo que representa un sólido avance del 10,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India y China fueron las principales fuentes de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,6% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de hortalizas aliáceas importadas por Sri Lanka aumentó por segundo año consecutivo. Sri Lanka importó un total de 148,8 millones de dólares estadounidenses de hortalizas aliáceas en 2020, un 19,7% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 20,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 92,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 24,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 34,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, India (52,4% de las importaciones en valor), China (25,4% de las importaciones en valor) y Pakistán (9,9% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de hortalizas aliáceas a Sri Lanka, representando conjuntamente el 87,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020