Mercado de los tomates en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tomate en Sri Lanka inició el período con un volumen de 100,9 mil toneladas en 2018, respaldado por el cultivo generalizado de variedades híbridas importadas que aumentaron los rendimientos para los agricultores. Sin embargo, esta alta producción coexistió con desafíos estructurales del mercado, como fluctuaciones estacionales significativas de precios y la falta de centros de procesamiento para gestionar los excedentes, según estudios del distrito de Jaffna. Estos problemas contribuyeron a una fuerte contracción del volumen del mercado a 77,9 mil toneladas al año siguiente. En 2020, se produjo una recuperación a 90,5 mil toneladas, facilitada por esfuerzos para adaptar el cultivo a cambios climáticos y la adopción de tecnologías modernas, lo que ayudó a estabilizar la producción ante la volatilidad de precios.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de declive gradual, con el volumen asentándose en 80,4 mil toneladas para 2023. Esta tendencia a la baja coincidió con nuevas presiones regulatorias, en particular las Regulaciones de Alimentos (Etiquetado y Publicidad) introducidas en 2022. Estas normas exigieron requisitos específicos de etiquetado para productos alimenticios, incluidos los tomates, y prohibieron ciertas imágenes en los envases, añadiendo complejidad de cumplimiento para el sector. Simultáneamente, los aumentos en los precios minoristas impulsados por una oferta limitada restringieron aún más la demanda de los consumidores, reforzando la contracción en el volumen total del mercado durante estos años.

Producción de los tomates en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

En 2019, Sri Lanka registró su producción mínima de tomate con 77,9 mil toneladas. Al año siguiente, en 2020, la producción aumentó un 16,2% hasta alcanzar 90,5 mil toneladas. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 12% en total, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El máximo se alcanzó en 2018 con 101,4 mil toneladas, lo que supuso un aumento del 25,4% respecto al año anterior. En cambio, 2019 experimentó la mayor caída, con un descenso del 23,2%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de tomate de Sri Lanka alcanzaron su punto más bajo con solo 1,7 toneladas, lo que representó una caída del 99,7% respecto al año anterior. En 2018, se registró el máximo con 533,1 toneladas. En 2020, las exportaciones aumentaron drásticamente un 2.183,5% hasta 38,1 toneladas. La diferencia entre el pico de 2018 y el mínimo de 2019 fue de 319 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Maldivas absorbió el 89,4% de las exportaciones totales de tomate de Sri Lanka en términos de volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado experimentó fluctuaciones significativas durante el período. En 2019, las exportaciones de tomate de Sri Lanka en valor alcanzaron su punto más bajo con 2 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 99,8% respecto al año anterior. En 2018, se registró el máximo con 1.357 mil dólares estadounidenses. En 2020, las exportaciones aumentaron un 1.834,4% interanual hasta 43 mil dólares estadounidenses. La variación entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019 fue de 612 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Maldivas y Seychelles fueron los destinos dominantes para las exportaciones de tomate de Sri Lanka en términos de valor, representando conjuntamente el 99,6% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2020, las importaciones de tomate de Sri Lanka totalizaron 2,2 toneladas, lo que supuso una caída del 50,7% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, con un crecimiento del 26,6%. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 3,1 veces entre ambos años.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con el 63,3% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (10,7%) y Tailandia (9,0%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones de tomate de Sri Lanka, representando juntos el 83,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2018, las importaciones de tomate de Sri Lanka en valor alcanzaron su punto más bajo con 15 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 87,0% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, con un crecimiento del 594,6%. En 2020, las importaciones totalizaron 29 mil dólares estadounidenses, lo que representó una contracción intensa del 72,2% respecto al año anterior. El máximo se alcanzó en 2017, con una diferencia de 7,7 veces entre el pico y el mínimo de 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos representaron consistentemente el 75,5% de las importaciones totales de tomate de Sri Lanka en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020