Mercado de las judías en Mauricio

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de judías frescas o refrigeradas en Mauricio mostró una estabilidad relativa, con un volumen que bajó ligeramente a 1.472 toneladas en 2019 antes de subir a 1.533 toneladas en 2020. El crecimiento en 2020 se debió al confinamiento por COVID‑19 anunciado en marzo, que cambió las preferencias de los consumidores hacia opciones más saludables como las legumbres, impulsando la demanda de judías frescas.

En 2021, el mercado se expandió aún más hasta 1.655 toneladas, respaldado por un aumento del 51% en la producción local de cultivos alimentarios en invernaderos, ya que los agricultores se adaptaron a las nuevas realidades y a la creciente demanda de productos locales sostenibles. Sin embargo, en 2022 se produjo una contracción a 1.569 toneladas debido a una sequía prolongada, mayores costes de electricidad y presiones inflacionarias globales agravadas por la guerra entre Rusia y Ucrania, lo que elevó los precios de los insumos y redujo el cultivo local de judías.

El mercado se recuperó bruscamente en 2023, alcanzando 2.629 toneladas, más del doble del nivel del año anterior. Este aumento fue impulsado por la intervención estatal a través de la Junta de Comercialización Agrícola (AMB), que importó envíos de judías para estabilizar el suministro, junto con la continua adaptación de la producción local que llevó a un aumento significativo de la producción.

Producción de las judías en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

La producción de frijoles en Mauricio aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 486 toneladas de frijoles en Mauricio, lo que representa un ligero incremento del 2,3 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,1 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 442 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 19,5 %.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las judías de Mauricio

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Seychelles fue el principal socio para las exportaciones en especie, representando el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Seychelles fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones de frijoles de Mauricio en términos de valor, representando el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Mauricio

Importaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2018, con una diferencia de 11,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de frijoles importados por Mauricio alcanzó los 47 299 kg, lo que supone un aumento del 140,8 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 62 508 kg. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 68,6 %. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 1 092,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica (32,1 % de las importaciones en especie), India (26,8 % de las importaciones en especie) y Argentina (20,2 % de las importaciones en especie) fueron las principales fuentes de importaciones en especie, representando conjuntamente el 79,2 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. El período de 2017 a 2018 mostró una amplitud máxima de 4,3 veces entre el punto más bajo y el más alto. En 2020, Mauricio importó frijoles por un valor de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 87,8 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 115,5 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 68,9 %. El mayor incremento se produjo en 2018, con un alza del 333,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (41,2 % de las importaciones en términos de valor), India (20,0 % de las importaciones en términos de valor) y Egipto (15,2 % de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de frijoles a Mauricio, representando conjuntamente el 76,4 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020