Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas aliáceas en CEDEAO

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "ECOWAS" incluye los siguientes países:

Benín

Burkina Faso

Gambia

Ghana

Guinea

Guinea-Bisáu

Costa de Marfil

Cabo Verde

Liberia

Mali

Níger

Nigeria

Senegal

Sierra Leona

Togo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas en la región de la CEDEAO registró un crecimiento sustancial entre 2018 y 2023, con un volumen total que pasó de 5.206 mil toneladas a 6.765 mil toneladas. Este aumento del 30% en el período refleja una expansión sólida y constante del sector.

El crecimiento se caracterizó por dos años especialmente fuertes: en 2020, el volumen subió un 8,7% hasta 5.737 mil toneladas, y en 2023, se disparó un 11% hasta alcanzar 6.765 mil toneladas. Una leve caída del 0,8% en 2021 interrumpió brevemente la tendencia, pero el mercado retomó su trayectoria de crecimiento en los años siguientes, mostrando una resiliencia general.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CEDEAO
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas aliáceas en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de hortalizas aliáceas en la CEDEAO aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 168 mil toneladas de hortalizas aliáceas en la CEDEAO, lo que representa un incremento del 4,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.6%	1.9%	4.9%	4.4%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, la producción de hortalizas aliáceas en la CEDEAO disminuyó. En 2020, el valor de la producción de hortalizas aliáceas fue de 2 652 millones de dólares estadounidenses en la CEDEAO, un 3,8% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 35,8%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 756 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, del 32,7%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	32.7%	6.4%	(3.8%)	10.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de hortalizas aliáceas desde la CEDEAO aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 125,6 mil toneladas, un 11,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 30%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 99,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 44,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 12,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(44.4%)	12.6%	11.9%	(11.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el Reino Unido (2,7% de las exportaciones en volumen), España (1,0% de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (0,9% de las exportaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 4,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de hortalizas aliáceas desde la CEDEAO aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones registraron 64,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero incremento del 2,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 16,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 53,4 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, del 30,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 17,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(30.8%)	17.5%	2.7%	(5.8%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el Reino Unido (10,2% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (1,4% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (1,0% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 12,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas aliáceas a CEDEAO

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, las importaciones de hortalizas aliáceas en la CEDEAO aumentaron. En 2020, la CEDEAO importó 694,7 mil toneladas de hortalizas aliáceas, lo que marca una mejora significativa del 49,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 464,1 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(11.9%)	(1.3%)	49.7%	9.2%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Países Bajos (59,7% de las importaciones en volumen), China (6,1% de las importaciones en volumen) y Marruecos (2,2% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas a la CEDEAO, con una participación combinada del 68,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de hortalizas aliáceas en la CEDEAO totalizaron 223,0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento abrupto del 49,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 51,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,8%. La mayor caída se registró en 2019, del 3,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.3%	(3.2%)	49.6%	14.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Países Bajos (61,0% de las importaciones en valor), China (12,7% de las importaciones en valor) y Marruecos (1,8% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de hortalizas aliáceas a la CEDEAO, representando conjuntamente el 75,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io