Investigación de mercado

Mercado de las hortalizas de vaina en CEDEAO

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Liberia

Mali

Níger

Nigeria

Senegal

Sierra Leona

Togo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas leguminosas en la CEDEAO registró un crecimiento de 95,7 mil toneladas en 2018 a 99 mil toneladas en 2020. Este avance se debió principalmente a mejoras en la cadena de frío, como la puesta en marcha de una importante instalación de almacenamiento en frío en Costa de Marfil en 2019. Además, la entrada de procesadores internacionales como Agrana Fruit en 2020 fortaleció la cadena de suministro, lo que contribuyó a un crecimiento sostenido tanto en volumen como en valor.

Tras una caída a 94,5 mil toneladas en 2021, el mercado se recuperó hasta alcanzar 102 mil toneladas en 2023. Esta recuperación se produjo gracias a las continuas inversiones en infraestructura de almacenamiento en frío, a pesar de las perturbaciones en la cadena de suministro global que incrementaron los costes. En términos monetarios, el valor del mercado aumentó significativamente, pasando de 128,7 millones de dólares estadounidenses en 2018 a 172,8 millones en 2023, reflejando el efecto combinado del crecimiento en volumen y la mejora en la logística sobre los precios.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CEDEAO
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Benín por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Benín por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Benín por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Benín en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Benín por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Benín, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Benín por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las hortalizas de vaina en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de hortalizas leguminosas en la CEDEAO aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 112,6 mil toneladas de hortalizas leguminosas en la CEDEAO, lo que representa un ligero avance del 2,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.8%	0.2%	2.0%	2.3%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de hortalizas leguminosas en la CEDEAO aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de hortalizas leguminosas alcanzó los 169,9 millones de dólares estadounidenses en la CEDEAO, reflejando un incremento del 10,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 20,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.2%	3.3%	10.5%	6.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las hortalizas de vaina de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de hortalizas leguminosas exportadas desde la CEDEAO totalizó 19 624 toneladas, lo que indica un aumento repentino del 39,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 070 toneladas, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 12,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.1%	(12.9%)	39.5%	8.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de hortalizas leguminosas desde la CEDEAO fueron los Países Bajos (48,5% de las exportaciones en volumen), Italia (11,2% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (6,8% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 66,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las hortalizas leguminosas exportadas desde la CEDEAO alcanzó los 29 621 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 51,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 42%, equivalente a una tasa anualizada del 12,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 597 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.6%	(10.2%)	51.2%	12.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos e Italia fueron los principales compradores de hortalizas leguminosas de la CEDEAO, representando juntos el 81,2% del total de las exportaciones en valor, mientras que otros socios tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las hortalizas de vaina a CEDEAO

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 1 705 toneladas, y su punto máximo en 2020, con 6 037 toneladas, lo que representa una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de hortalizas leguminosas en la CEDEAO mostró un fuerte repunte del 171,9% interanual. La mayor caída se registró en 2018, del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.5%)	30.2%	171.9%	44.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el papel de Italia (4,6% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (2,9% de las importaciones en volumen) y Argentina (2,0% de las importaciones en volumen) como proveedores de hortalizas leguminosas a la CEDEAO fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 9,5% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones transfronterizas de hortalizas leguminosas en la CEDEAO aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 307 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 41,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 100,6%, equivalente a una tasa anualizada del 26,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.2%	33.6%	41.4%	26.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de hortalizas leguminosas a la CEDEAO no estuvieron fuertemente concentradas: Italia (17,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (16,8% de las importaciones en valor) y Portugal (4,4% de las importaciones en valor) captaron juntos solo el 38,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io