Mercado de las calabazas y los calabacines en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado belga de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales frescas aumentó de 65.788 t a 82.451 t. Este crecimiento no fue lineal: en 2021 se registró un notable incremento del 6,7%, seguido de una ligera estabilización en 2022. En términos de valor, el mercado experimentó fluctuaciones más pronunciadas, con un aumento del 19,9% en 2020 y una moderación posterior.

A partir de 2022, iniciativas locales como La Potironnerie en Braine-l’Alleud y la granja Maustichi fortalecieron las ventas directas y promovieron la producción orgánica, lo que hizo que las calabazas fueran más accesibles para los consumidores. La demanda estacional vinculada a Halloween también respaldó la actividad del mercado. En 2023, a pesar de un volumen per cápita general estable para los productos frescos en Bélgica, la demanda específica de variedades como la butternut y la potimarron creció, impulsando una expansión del 14,5% en el volumen físico del mercado. Al mismo tiempo, las fluctuaciones de los precios agrícolas, influenciadas por la inflación y los costes de producción, contribuyeron a una disminución del 3,3% en el valor del mercado ese año.

Producción de las calabazas y los calabacines en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 5,3 veces entre estos años. En 2020, Bélgica produjo 50 900 toneladas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales, lo que representa una disminución del 4,3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 54 110 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 430,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones belgas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales al extranjero totalizaron 9 949 toneladas, lo que supone un descenso del 8,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 50,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,8%. La mayor caída se registró en 2018, con una reducción del 48,4%. En cambio, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 5,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Francia (con el 38,3% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (33,0%) y Alemania (18,1%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 89,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones belgas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Bélgica exportó 8 700 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que representa un incremento del 8,8% frente al año anterior. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 60,7%, con una tasa anualizada del 26,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 807 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con una reducción del 64,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (con el 38,6% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (24,9%) y Alemania (22,0%) encabezaron la clasificación de compradores de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Bélgica, sumando juntos el 85,5% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones belgas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 27 677 toneladas, lo que indica un sólido incremento del 13,7% en comparación con el año anterior. No obstante, en el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 018 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con una reducción del 22,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, España (con el 52,9% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (23,6%) y Francia (11,6%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 88,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones belgas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 33 597 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte incremento del 25,7% frente al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 20,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 717 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con una reducción del 32,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España (con el 58,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (20,2%) y Francia (9,3%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en valor, representando juntos el 87,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020