Mercado de las hortalizas aliáceas en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de hortalizas aliáceas en la ASEAN creció de aproximadamente 6 millones de toneladas en 2018 a 6,5 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se sustentó en un aumento constante de la producción nacional, que se incrementó en más de 600 mil toneladas durante el período.

En términos de valor, el mercado mostró mayor volatilidad, alcanzando un máximo de casi 7 mil millones de dólares en 2021 antes de contraerse a 5,6 mil millones en 2023. Esta diferencia entre el crecimiento estable del volumen y la fluctuación del valor de mercado indica cambios significativos en los precios o en la composición de los bienes comercializados en la región.

Las importaciones, aunque experimentaron una caída temporal en 2019, siguieron siendo una fuente clave de suministro. Las exportaciones crecieron de manera constante, aunque desde una base baja, casi triplicando su volumen para 2023, lo que refleja el fortalecimiento de la base productiva de la región y su papel en evolución en el comercio internacional.

Producción de las hortalizas aliáceas en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 700 K t de hortalizas aliáceas en la ASEAN, lo que representa un incremento del 7,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de hortalizas aliáceas de la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 122 K t, lo que supone un aumento del 48,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 70 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 42,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Bangladesh (6,2% de las exportaciones en volumen), China (3,6% de las exportaciones en volumen) y Asia, no especificada en otro lugar (2,5% de las exportaciones en volumen) fueron compradores importantes de hortalizas aliáceas de la ASEAN. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 12,2% del total de exportaciones en volumen, mientras que el 87,8% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de hortalizas aliáceas de la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 139 M $ US, marcando un fuerte incremento del 56,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 59,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 66 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 24,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de hortalizas aliáceas de la ASEAN se distribuyeron de manera relativamente uniforme. China (17,8% de las exportaciones en valor), Bangladesh (5,5% de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (3,3% de las exportaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 26,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

La ASEAN importó aproximadamente 1 769 K t de hortalizas aliáceas en 2020, lo que indica un sólido aumento del 17,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 505 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 879 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, del 19,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, China e India siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas, representando conjuntamente el 82,0% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de hortalizas aliáceas en la ASEAN aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 1 278 M $ US, lo que corresponde a una ganancia sólida del 14,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 066 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 11,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, China concentró el 73,8% del total de importaciones en valor de hortalizas aliáceas a la ASEAN, y los flujos residuales se dispersaron entre múltiples socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020