Mercado de las hortalizas aliáceas en Nicaragua

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas en Nicaragua mostró variaciones entre 2018 y 2023, alcanzando un máximo de 53.648 toneladas en 2023. En 2018, el gobierno impulsó un modelo de alianza, diálogo y consenso con productores, comerciantes e importadores para garantizar un suministro y precios estables de hortalizas, incluidas las variedades aliáceas. Esta iniciativa contó con el respaldo de la Ley de Equidad Fiscal, que adaptó el régimen tributario nacional para facilitar inversiones y fortalecer la recaudación de ingresos, afectando al sector agrícola y hortícola.

Tras una contracción en 2020, el volumen del mercado se recuperó en 2021 y registró un crecimiento significativo hacia 2023. En 2024, el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio implementó programas y políticas para incrementar la producción y productividad de hortalizas mediante nuevas tecnologías, buenas prácticas y agregación de valor, asegurando calidad y seguridad. En junio de 2024, se reportó una cosecha exitosa de hortalizas clave, con apoyo institucional a productores familiares en diversas regiones, lo que indica un suministro local robusto y una demanda satisfecha.

Producción de las hortalizas aliáceas en Nicaragua

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de hortalizas aliáceas en Nicaragua experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 29 641 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 20 664 toneladas, lo que representa una reducción del 30.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 25.9%, equivalente a una tasa anualizada del 9.5%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 5.2%.

Dinámica anual de la producción en Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Nicaragua

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de hortalizas aliáceas de Nicaragua alcanzaron su punto máximo con 2 374 toneladas, pero en 2020 cayeron a 612 toneladas, lo que supone una caída del 74.2% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2017 fue de 6.6 veces. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 243.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, El Salvador (con el 31.4% de las exportaciones en volumen), la República Dominicana (21.6%) y Guatemala (21.3%) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 74.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, las exportaciones de hortalizas aliáceas de Nicaragua alcanzaron su máximo valor con 606 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 cayeron a 194 mil dólares, reflejando una fuerte disminución del 68.0% respecto al año anterior. La variación entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020 fue de 3.1 veces. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 76.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Costa Rica (con el 28.5% de las exportaciones en valor), la República Dominicana (28.3%) y Guatemala (21.1%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 77.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nicaragua en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Nicaragua

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de hortalizas aliáceas en Nicaragua aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 17 692 toneladas, pero en 2020 el volumen de importaciones alcanzó 24 699 toneladas, lo que indica un sólido aumento del 13.5% respecto a 2019. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 27.6%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 23.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 48.9% de las importaciones en volumen), Guatemala (21.4%) y China (18.9%) se mantuvieron como los principales proveedores de hortalizas aliáceas a Nicaragua, representando conjuntamente el 89.2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de hortalizas aliáceas en Nicaragua aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 5 251 mil dólares estadounidenses, pero en 2020 las importaciones alcanzaron 8 951 mil dólares, lo que corresponde a un aumento controlado del 5.0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 25.8%, equivalente a una tasa anualizada del 8.0%. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 26.2%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 62.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en valor de hortalizas aliáceas a Nicaragua fueron los Países Bajos (con el 51.8% de las importaciones en valor), China (25.9%) y Estados Unidos (10.0%), que representaron conjuntamente el 87.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Nicaragua en valor, 2017-2020