Mercado de las espinacas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de espinaca fresca en Polonia experimentó una contracción en volumen entre 2018 y 2023, pasando de 10.263 t a 7.288 t. Esta tendencia a la baja se interrumpió temporalmente en 2021, cuando el volumen se recuperó hasta 8.993 t. En términos de valor, el mercado siguió un patrón similar, cayendo de 20,6 millones de USD a 15,6 millones de USD en el período de seis años, con una fuerte recuperación del valor también en 2021.

La caída general del mercado se debió principalmente a una reducción significativa de la producción nacional, que casi se redujo a la mitad, pasando de 7.470 t a 4.800 t. Las importaciones crecieron de 3.499 t a 4.898 t, compensando parcialmente la menor producción local, mientras que las exportaciones se expandieron más del triple, de 706 t a 2.411 t, lo que redujo aún más el volumen disponible para el consumo interno.

En 2024, los volúmenes de importación y exportación continuaron su tendencia al alza, alcanzando 5.255 t y 2.899 t, respectivamente. Fuentes del sector señalaron factores relevantes para el período, como el aumento de la conciencia sanitaria de los consumidores y la introducción de nuevas opciones de suministro, como la variedad de espinaca Barbuda de Seminis.

Producción de las espinacas en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, los volúmenes de {context} variaron {ampRatio} veces. En 2020, se produjeron 4 800 toneladas de espinacas en Polonia, lo que representa una disminución del 11,1 % interanual.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018, la producción cambió en un múltiplo de {ampRatio}. En 2020, el valor de la producción de espinacas en Polonia fue de 7 186 mil dólares estadounidenses, lo que representa una reducción significativa del 37,4 % interanual.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las espinacas de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de espinacas desde Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 933 toneladas, un aumento del 1,3 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 161 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio, ya que España (16,0 % de las exportaciones en volumen), Bielorrusia (13,9 % de las exportaciones en volumen) y Lituania (9,5 % de las exportaciones en volumen) juntas formaron solo el 39,4 % de los flujos totales, mientras que un sustancial 60,6 % se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 2,2 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, las exportaciones de espinacas desde Polonia alcanzaron 1 397 mil dólares estadounidenses, marcando una fuerte disminución del 28,7 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 960 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, del 78,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

La composición por países de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 estuvo dispersa, con la República Checa (22,3 % de las exportaciones en valor), España (11,3 % de las exportaciones en valor) y Estonia (9,8 % de las exportaciones en valor) juntas formando solo el 43,5 % de los flujos totales, mientras que el 56,5 % restante se dividió entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Después de un aumento de dos años, los suministros extranjeros de espinacas a Polonia disminuyeron. En 2020, Polonia importó 4 214 toneladas de espinacas, lo que marca una modesta disminución del 5,1 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 32 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,7 %. El valor máximo se registró en 2019, con 4 440 toneladas. El mayor aumento se registró en 2019, del 26,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, dos mercados, Italia y España, desempeñaron roles principales en las importaciones en volumen, tomando juntos el 88,9 % de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de espinacas a Polonia desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 9 081 mil dólares estadounidenses, un aumento del 20,0 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 99 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia y España claramente dominaron las importaciones en términos de valor de espinacas a Polonia, representando conjuntamente el 88,6 % de los flujos totales, mientras que otros países mantuvieron participaciones mucho más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020