Mercado de las espinacas en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de espinacas frescas o refrigeradas en Eslovenia aumentó de 556,5 t en 2018 a 580,4 t en 2020. La preferencia de los consumidores por verduras frescas de origen local, incluidas las espinacas valoradas por su valor nutricional, respaldó la demanda. La pandemia de COVID-19 en 2020 influyó aún más en el comportamiento del consumidor, impulsando indirectamente el interés por alimentos saludables como las espinacas.

Posteriormente, el volumen de mercado se contrajo a 415,6 t en 2023, junto con una fuerte caída en la producción nacional, que pasó de 370 t en 2020 a 160 t en 2023. Durante estos años, las ventas de alimentos en línea y la digitalización del mercado continuaron creciendo, reconfigurando los canales de distribución y los hábitos de consumo, mientras que las preferencias favorecían cada vez más productos sostenibles y de alta calidad.

En 2024, la prohibición del fungicida dimetomorf a partir del 20 de mayo afectó las prácticas agrícolas para las espinacas, destacando las preocupaciones sobre seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, las ventas de alimentos en línea en Eslovenia se expandieron con fuerza, aumentando el número de comerciantes y compradores digitales, lo que alteró la accesibilidad y distribución de productos como las espinacas.

Producción de las espinacas en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

La producción de espinacas en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 370,0 t de espinacas en Eslovenia, lo que representa un incremento del 15,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las espinacas de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un punto bajo en 2020 y un pico en 2017, con una fluctuación de 5,8 veces. En 2020, el volumen de exportación de espinacas de Eslovenia alcanzó 0,6 t, lo que supone una reducción drástica del 80,9% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 19,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Croacia (49,5% de las exportaciones en especie), Italia (28,9% de las exportaciones en especie) y Suecia (11,4% de las exportaciones en especie) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en especie, representando conjuntamente el 89,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Se observó un punto bajo en 2020 y un pico en 2019, con una diferencia de 6,5 veces. En 2020, el volumen de espinacas exportadas desde Eslovenia alcanzó 2,7 mil USD, lo que es un 84,6% menos en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 17,5 mil USD. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 57,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Croacia e Italia, que juntas representaron el 82,3% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de espinacas a Eslovenia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 210,9 t, lo que supone una caída del 13,6% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 12%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 259,1 t. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, el 90,3% del total de importaciones en especie de espinacas a Eslovenia se dirigió a Italia, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de espinacas de Eslovenia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 721,7 mil USD, lo que refleja una pérdida significativa del 15,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 926,6 mil USD. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las espinacas a Eslovenia se suministraron casi exclusivamente a Italia, que absorbió el 91,1% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020