Mercado de las espinacas en China

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado chino de espinaca fresca registró un crecimiento constante. La producción aumentó de 26.472 miles de toneladas a 31.695 miles de toneladas, y el volumen de mercado se expandió de manera similar. Esta tendencia alcista se sustentó en una cadena de suministro nacional estable, ya que las importaciones fueron insignificantes y las exportaciones solo crecieron marginalmente.

Para 2023, la expansión del mercado se vio reforzada por avances en la industria de la espinaca. Empresas clave como Jing Yan YiNong y Denghai Seeds mejoraron la tecnología de semillas, lo que incrementó los rendimientos de los cultivos y respaldó la agricultura a mayor escala. Al mismo tiempo, el segmento de polvo de espinaca, utilizado en procesamiento de alimentos y suplementos saludables, abrió nuevos canales de demanda e intensificó la competencia en el mercado.

De cara a 2024, la adopción de tecnologías agrícolas inteligentes, como el riego de precisión y la cosecha automatizada, mejoró la eficiencia productiva. Nuevos estándares nacionales de seguridad alimentaria y la promulgación de la Ley de Seguridad Alimentaria fortalecieron la supervisión de calidad, mientras que la creciente preferencia de los consumidores por alimentos frescos y nutritivos siguió impulsando el crecimiento del mercado. La mayor aplicación de prácticas sostenibles y la diversificación de productos procesados de espinaca también contribuyeron a una oferta robusta y condiciones de mercado favorables.

Producción de las espinacas en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China fue el mayor productor mundial de espinacas.

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

La producción de espinacas en China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 28 779 kt de espinacas en el país, lo que representa un incremento moderado del 4,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,2 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las espinacas de China

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de espinacas desde China aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 60 722 t, lo que supone un fuerte aumento del 834,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1074,4 %, con una tasa anualizada del 127,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Hong Kong y Malasia fueron los principales compradores de espinacas de China, representando conjuntamente el 80,3 % del total de exportaciones en volumen, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de espinacas de China aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 130,4 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un marcado incremento del 1676,1 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2060,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 178,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones por valor se centró en Hong Kong, cuya participación ascendió al 82,1 % del total de flujos, mientras que otros mercados representaron una proporción menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de las espinacas a China

Como se indica en la visión general del mercado, no hubo importaciones de espinacas en China desde 2017 hasta 2020.