Investigación de mercado

Mercado de las espinacas en el Caribe

Mercado de las espinacas en el Caribe

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "Caribbean" incluye los siguientes países:

Antigua y Barbuda
Las Bahamas
Barbados
Islas Vírgenes Británicas
Islas Caimán
Cuba
Dominica
República Dominicana
Grenada
Guadalupe
Haití
Jamaica
Martinica
Montserrat
Curazao
Aruba
Saint-Martin (parte holandesa)
Bonaire
Puerto Rico
San Bartolomé
San Cristóbal y Nieves
Anguila
Santa Lucía
Saint-Martin (parte francesa)
San Vicente y las Granadinas
Trinidad y Tobago
Islas Turcas y Caicos
Islas Vírgenes de Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado caribeño de espinaca fresca o refrigerada fluctuó entre 2018 y 2023, partiendo de 18.567 t y alcanzando un máximo de 19.730 t en 2022, para luego caer a 17.755 t en 2023. Tras un período de relativa estabilidad, el mercado creció de manera sostenida en 2021 y 2022. Este aumento hasta las 19.730 t en 2022 se vio respaldado por una expansión de la superficie cosechada de espinaca en la región y por un mayor dinamismo en las importaciones, con México, Bahamas y Trinidad y Tobago mostrando un crecimiento positivo como proveedores al mercado caribeño.

Tendencias regionales más amplias indicaron un cambio en las preferencias de los consumidores hacia variedades de espinaca más saludables y orgánicas, lo cual influyó en la dinámica del mercado en años posteriores.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en el Caribe
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las espinacas en el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las espinacas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de espinacas en el Caribe disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 16 982 toneladas de espinacas en la región, lo que representa una caída del 4,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 18 004 toneladas, marcando el mayor aumento anual del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.0%(1.7%)(4.1%)(0.6%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las espinacas del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 123,5 toneladas, y su mínimo en 2019, con 19,2 toneladas, lo que representa una diferencia de 6,4 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de espinacas exportadas desde el Caribe fue de 113,1 toneladas, un aumento del 489,3% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 84,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual40.9%(84.5%)489.3%8.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos desempeñó un papel dominante en las exportaciones en volumen, representando el 85,5% del total, mientras que otros mercados sumaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 172 mil dólares estadounidenses, y el mínimo en 2019, con 46 mil dólares, mostrando una diferencia de 3,8 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de espinacas del Caribe registró un aumento del 279,1% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 60,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual23.4%(60.0%)279.1%23.3%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el principal comprador de espinacas del Caribe en términos de valor, absorbiendo el 75,1% de las exportaciones totales, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las espinacas a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de espinacas del Caribe alcanzó 979,9 toneladas, mostrando un incremento del 49,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 71,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.5%(4.7%)49.7%19.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de espinacas al Caribe, representando el 97,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de espinacas al Caribe totalizaron 2 267 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento significativo del 21,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 29,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual18.8%(10.4%)21.8%9.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las espinacas enviadas al Caribe procedieron principalmente de Estados Unidos, que absorbió el 97,1% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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