Mercado de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de mermeladas, jaleas, mermeladas cítricas, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2023, pasando de 11,8 mil toneladas a 26,5 mil toneladas, más del doble. Este aumento se debió principalmente al incremento sostenido de las importaciones, que pasaron de 8,7 mil toneladas a casi 19,8 mil toneladas en el mismo período.

La producción nacional también mostró un avance positivo, al crecer de 4,9 mil toneladas a 7,5 mil toneladas, aunque con una caída notable en 2022. Además, la disminución de los envíos de exportación, que cayeron de 1,8 mil toneladas a 0,8 mil toneladas, contribuyó a que hubiera un mayor volumen de producto disponible para el consumo interno.

Tras los fuertes aumentos en 2019 y 2020, el ritmo de expansión del mercado se moderó, pero se mantuvo positivo, lo que indica una demanda madura pero aún en crecimiento para estos productos en la región.

Producción de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

La producción de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 678 toneladas de estos productos en la región, lo que representa un incremento significativo del 25,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 130,8%, equivalente a una tasa anualizada del 32,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental alcanzó los 13 866 miles de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 44,4% en comparación con el año previo. Entre 2017 y 2020, la producción se incrementó un 77,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas desde Asia Occidental disminuyeron. En 2020, la región exportó 1 536 toneladas de estos productos, lo que refleja una caída del 19,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -4,6%. El volumen máximo se alcanzó en 2019, con 1 913 toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 7,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre múltiples mercados. Países Bajos (15,3% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (8,8%) y Egipto (8,5%) representaron en conjunto solo el 32,6% del total, mientras que el 67,4% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas desde Asia Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 3 190 miles de dólares estadounidenses, mostrando una reducción del 7,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 33,3%, equivalente a una tasa anualizada del -12,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 indica un conjunto diversificado de socios comerciales. Estados Unidos (16,0% del valor de exportaciones), Egipto (10,0%) y Países Bajos (5,5%) representaron en conjunto solo el 31,5% del total, mientras que el 68,5% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 15 856 toneladas, lo que supone un sólido incremento del 15,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 190,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 42,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán (52,8% de las importaciones en volumen), República Checa (8,2%) y Polonia (3,9%) formaron el grupo principal de mercados para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 64,9% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Asia Occidental disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 31 381 miles de dólares estadounidenses, indicando una reducción del 0,8% frente al año previo. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 80%, equivalente a una tasa anualizada del 21,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 31 628 miles de dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 43,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en valor se mantuvo dispersa. Irán (30,2% del valor de importaciones), República Checa (10,8%) e Italia (6,7%) representaron en conjunto solo el 47,7% del total, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020