Mercado de las coliflores y el brócoli en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coliflor y brócoli frescos o refrigerados en Grecia se contrajo significativamente entre 2018 y 2023, con un volumen que cayó de 59.614 toneladas a 38.925 toneladas. Esta reducción de más de 20.000 toneladas representó una disminución del 35% en el tamaño del mercado durante el período de seis años. Tras una caída inicial pronunciada en 2019, el mercado se recuperó brevemente en 2020 antes de entrar en una nueva fase de declive. Los años 2021 y 2022 mostraron una estabilidad relativa, con volúmenes alrededor de 48.000 toneladas, pero 2023 trajo otra caída significativa de casi el 19%.

La producción nacional siguió una trayectoria casi idéntica al volumen del mercado, disminuyendo de 59.340 toneladas a 38.290 toneladas en el mismo período. Las fluctuaciones en los flujos comerciales tuvieron un impacto menor en el tamaño general del mercado en comparación con la tendencia dominante en la producción.

Producción de las coliflores y el brócoli en Grecia

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Grecia ocupó el puesto 30 como productor de coliflor y brócoli durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de coliflor y brócoli en Grecia aumentó. En 2020, se produjeron 50 990 toneladas, lo que representa una leve mejora del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 17,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 49 540 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 16,5%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de coliflor y brócoli desde Grecia alcanzaron 1 428 toneladas, un aumento del 14,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 11,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 252 toneladas, y el máximo en 2018, con 1 872 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 33,1%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, del 46,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Bulgaria (41,5% de las exportaciones en volumen), Chipre (14,7%) y Rumanía (12,6%) encabezaron la lista de compradores de coliflor y brócoli de Grecia, sumando conjuntamente el 68,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de coliflor y brócoli desde Grecia totalizaron 1 339 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 58,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 55,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 846 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 13,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Chipre (28,9% de las exportaciones en valor), Bulgaria (20,8%) y los Países Bajos (12,1%) absorbieron conjuntamente el 61,8% del valor total de las exportaciones de coliflor y brócoli de Grecia, constituyéndose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de coliflor y brócoli en Grecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Grecia importó un total de 4 546 toneladas, mostrando un incremento abrupto del 32,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 59,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 146 toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, del 24,9%. El mayor aumento se dio en 2019, del 60,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, España (29,4% de las importaciones en volumen), Alemania (22,1%) e Italia (13,9%) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones de coliflor y brócoli a Grecia, con una participación combinada del 65,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de coliflor y brócoli en Grecia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Grecia importó 6 028 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un repunte del 26,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 69,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 829 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 20,4%. El mayor incremento se dio en 2019, del 69,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, España (28,9% de las importaciones en valor), Alemania (23,1%) y Bélgica (16,6%) fueron los principales proveedores de coliflor y brócoli a Grecia, representando conjuntamente el 68,5% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020