Investigación de mercado

Mercado de los guisantes en Bélgica

Mercado de los guisantes en Bélgica

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de guisantes frescos en Bélgica aumentó de 170,5 mil toneladas en 2018 a 196,8 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por programas europeos que fomentaron la formación de organizaciones de productores, fortaleciendo la producción y oferta local. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales en 2020, reduciendo temporalmente el mercado a 181,5 mil toneladas.

En 2022 se produjo una fuerte contracción del mercado, con un descenso del 24% en el volumen hasta 149,3 mil toneladas. Esta caída abrupta fue impulsada por la guerra en Ucrania, que elevó los costes de energía y materias primas, junto con condiciones meteorológicas extremas en países productores clave que limitaron la disponibilidad. En 2023 se registró una recuperación parcial hasta 157,6 mil toneladas, facilitada por la estabilización de los costes energéticos y una nueva legislación que mejoró el acceso de las pequeñas y medianas empresas a la contratación pública, haciendo la cadena de suministro más eficiente.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Bélgica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los guisantes en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica ocupó la decimosexta posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de guisantes.

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Bélgica produjo 70 600 toneladas de guisantes, lo que representa una fuerte contracción del 20,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,0 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 62 150 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 88 920 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 43,1 %.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.8%)43.1%(20.6%)3.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los guisantes de Bélgica

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 3,7 mil toneladas, lo que refleja una pérdida dramática del 63,7 % en comparación con el año anterior. En contraste, el pico se registró en 2017, con una fluctuación de 2,8 veces entre estos años. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 163,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(63.4%)163.7%(63.7%)(29.5%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Francia y los Países Bajos concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de guisantes desde Bélgica, mientras que otros mercados representaron una proporción menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de guisantes desde Bélgica alcanzaron los 8 448 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 11,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 11,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0 %. El mayor incremento se registró en 2019, con un 9,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.1%)9.7%(11.4%)(4.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los mayores compradores de guisantes de Bélgica en términos de valor fueron los Países Bajos (con el 51,0 % de las exportaciones), Suecia (21,4 %) y Francia (13,7 %), que en conjunto representaron el 86,2 % del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los guisantes a Bélgica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, las importaciones de guisantes en Bélgica aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 114,7 mil toneladas, lo que supone un incremento del 4,5 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 5,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 109,7 mil toneladas, y la mayor caída se produjo en 2018, con un 7,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.9%)(2.3%)4.5%(2.0%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Francia dominó la estructura de socios en las importaciones en volumen, con una participación del 86,8 % del total de flujos; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de guisantes en Bélgica totalizaron 51 463 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte avance del 16,5 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 8,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 44 191 mil dólares, y la mayor disminución se produjo ese mismo año, con un 7,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.3%(7.0%)16.5%2.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, dos países, Francia y los Países Bajos, concentraron la mayor parte de las importaciones en valor de guisantes a Bélgica, mientras que otros mercados fueron individualmente menos importantes.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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