Mercado de las coles comestibles en CIG

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas frescas comestibles en el CCG creció de 254,8 mil toneladas en 2018 a 351,4 mil toneladas en 2023. El crecimiento inicial se debió al aumento de la producción y las importaciones, con un incremento notable en 2019. La pandemia de COVID-19 en 2020 afectó la seguridad alimentaria, lo que provocó una ligera contracción del volumen del mercado debido a interrupciones en las cadenas de suministro y una mayor dependencia de la producción local.

El tamaño del mercado se recuperó con fuerza en 2021, alcanzando 328,9 mil toneladas, respaldado por un aumento de las importaciones que llegaron a 180,4 mil toneladas. La producción también creció de manera constante, aunque disminuyó ligeramente en 2022 antes de repuntar bruscamente en 2023 a 180,2 mil toneladas, contribuyendo a la expansión general del mercado.

Para 2024, las importaciones continuaron aumentando, alcanzando 212,6 mil toneladas, mientras que las exportaciones disminuyeron. Esta tendencia se alinea con el enfoque de los países del CCG en mejorar las capacidades agrícolas nacionales, incluidas inversiones en agricultura vertical y tecnologías sostenibles, junto con cambios en las preferencias de los consumidores que impulsaron la demanda de productos con valor agregado como verduras selladas al vacío.

Producción de las coles comestibles en CIG

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de brassicas comestibles en el GCC disminuyó. En 2020, se produjeron 148,9 mil toneladas de brassicas comestibles en el GCC, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 18,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 149,3 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 14,1%.

Dinámica anual de la producción en CIG en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de brassicas comestibles en el GCC aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de brassicas comestibles se valoró en 3 473 millones de dólares estadounidenses en el GCC, reflejando un aumento del 22,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 48,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 099 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un 10,5%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 35,7%.

Dinámica anual de la producción en CIG en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las coles comestibles de CIG

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2018, con una diferencia de 12,3 veces. En 2020, los volúmenes exportados de brassicas comestibles desde el GCC ascendieron a 6,9 mil toneladas, un aumento del 590,7% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un 91,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de brassicas comestibles del GCC fueron Afganistán y Egipto, cuya participación combinada alcanzó el 1,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el GCC exportó 7 900 mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, reflejando una disminución moderada del 5,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 21,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 217 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un 28,2%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 15,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Afganistán (8,8% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (1,0% de las exportaciones en valor) y Egipto (0,6% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 10,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIG en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a CIG

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de brassicas comestibles en el GCC aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 139,4 mil toneladas, lo que supone un ligero aumento del 2,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 43,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irán (48,1% de las importaciones en volumen), Jordania (12,0% de las importaciones en volumen) y España (8,5% de las importaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 68,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el GCC importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, marcando una disminución moderada del 4,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 68 309 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2019, con 75 557 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un 5,6%. El mayor incremento se observó en 2019, con un 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España (27,5% de las importaciones en valor), Irán (16,2% de las importaciones en valor) y Jordania (13,1% de las importaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 56,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIG en valor, 2017-2020