Mercado de las coles comestibles en Polinesia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas frescas comestibles en Polinesia registró un volumen de 1.223 t en 2018, que aumentó a 1.455 t en 2020. El crecimiento inicial a 1.430 t en 2018 se debió al incremento del 18% en el turismo en la Polinesia Francesa en diciembre de ese año, lo que impulsó la demanda de productos frescos.

En 2021, el volumen del mercado disminuyó ligeramente y cayó a 1.286 t en 2022. Ese año, la Polinesia Francesa adoptó una legislación que define productos esenciales, introduciendo nuevas regulaciones para alimentos frescos como las brassicas. Sin embargo, en 2023 se produjo una fuerte recuperación, con un aumento del 25% que llevó el mercado a 1.613 t. Este crecimiento coincidió con enmiendas a las normas de competencia para bienes esenciales y un esfuerzo concertado para incrementar la producción agrícola local, que alcanzó un valor de 7.800 millones de francos.

Hacia 2024, los debates en curso sobre la transición alimentaria y el lanzamiento de un mercado de productos de terruño en Tahití destacaron el continuo enfoque en los productos frescos locales.

Producción de las coles comestibles en Polinesia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

En 2020, se produjeron 498 toneladas de brassicas comestibles en Polinesia, lo que representa una contracción significativa del 12,3 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 12 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 435 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 568 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 23,2 %, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 30,6 %.

Dinámica anual de la producción en Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coles comestibles de Polinesia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de brassicas comestibles desde Polinesia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1,7 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 76,2 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 93,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 60,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (con el 39,3 % de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (28,8 %) y Australia (15,1 %) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de brassicas comestibles de Polinesia cayó por tercer año consecutivo. En 2020, Polinesia exportó 0,5 mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, lo que corresponde a una caída del 87,5 % interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 97 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 68,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda (con el 31,3 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (28,8 %) y Australia (6,6 %) se mantuvieron como los principales socios en términos de valor, representando juntos el 66,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Polinesia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de brassicas comestibles a Polinesia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Polinesia importó aproximadamente 958,6 toneladas de brassicas comestibles, un aumento del 10,3 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 803,4 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 0,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Estados Unidos y Nueva Zelanda dominaron claramente las importaciones en volumen de brassicas comestibles a Polinesia, representando conjuntamente el 96,2 % del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de brassicas comestibles de Polinesia alcanzaron 1 640 mil dólares estadounidenses, lo que es un 10,5 % inferior en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 11 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 3,8 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 7,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de importaciones en valor estuvo fuertemente concentrada en Estados Unidos y Nueva Zelanda, que juntos representaron el 95,8 % del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020