Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en Arabia Saudita

Mercado de las coles comestibles en Arabia Saudita

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

En 2018, la implementación de regulaciones de control de calidad para los mercados públicos de frutas y verduras estableció estándares de frescura y seguridad. El volumen de mercado de brassicas comestibles creció a 39 559 toneladas en 2019, respaldado por un aumento de las importaciones a 10 347 toneladas. Sin embargo, en 2020, el mercado disminuyó ligeramente a 37 382 toneladas, coincidiendo con la introducción de nuevos requisitos sanitarios para los puntos de venta minoristas, lo que probablemente afectó la accesibilidad del mercado.

El mercado alcanzó su punto máximo en 2021 con 51 451 toneladas, con una producción nacional de 43 656 toneladas y un aumento de las importaciones a 21 576 toneladas. Esto fue seguido por una contracción en 2022, ya que el volumen de mercado cayó a 41 793 toneladas. Para 2023, el mercado se estabilizó en 41 983 toneladas.

En 2024, el gobierno introdujo nuevas reglas de licencias para importadores de frutas y verduras frescas, requiriendo pruebas de almacenamiento en frío y transporte refrigerado, mientras que las empresas de tecnología agrícola expandieron plataformas de gestión agrícola basadas en la nube y los servicios de entrega electrónica mejoraron la cadena de suministro.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Arabia Saudita
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Arabia Saudita por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Arabia Saudita por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Arabia Saudita por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de brassicas comestibles en Arabia Saudita experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 34 599 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 32 534 toneladas, lo que representa una disminución gradual del 6.0% interanual. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 7.8%. En el período comprendido entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7.9%, equivalente a una tasa anualizada del 2.6%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.8%6.5%(6.0%)2.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018, con 5 194 toneladas, mientras que las más altas se alcanzaron en 2017, mostrando una diferencia de 5.5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de brassicas comestibles de Arabia Saudita ascendieron a 13 571 toneladas, lo que supone un avance abrupto del 151.9% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 82.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(82.0%)3.7%151.9%(22.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kuwait (con el 61.7% de las exportaciones en volumen), Qatar (16.1%) y Baréin (14.3%) conformaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de brassicas comestibles desde Arabia Saudita, representando conjuntamente el 92.1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de brassicas comestibles desde Arabia Saudita sumaron 4 013 miles de dólares estadounidenses, lo que marca una reducción pronunciada del 27.7% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 46.8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 21.3%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 53.4%, equivalente a una tasa anualizada del 22.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(46.8%)21.3%(27.7%)(22.5%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kuwait y Baréin se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80.7% del total de los flujos, mientras que otros socios conformaron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coles comestibles a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El punto más bajo se registró en 2018, con 5 842 toneladas, mientras que el pico se alcanzó en 2020, mostrando una variación de 3.2 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de brassicas comestibles de Arabia Saudita ascendieron a 18 419 toneladas, lo que representa un aumento del 78.0% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 38.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(38.4%)77.1%78.0%24.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, Jordania (con el 43.8% de las importaciones en volumen), España (30.3%) y Egipto (8.0%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82.1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 815 miles de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 14 179 miles de dólares, mostrando una amplitud de 1.8 veces entre el pico y el valle de 2018 a 2019. En 2020, Arabia Saudita importó un total de brassicas comestibles por valor de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses, lo que marca una disminución del 1.7% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 12.9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 81.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(12.9%)81.4%(1.7%)15.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, España (con el 44.9% de las importaciones en términos de valor), Jordania (27.2%) y Australia (7.0%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en términos de valor de brassicas comestibles hacia Arabia Saudita, representando conjuntamente el 79.1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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