Mercado de las aceitunas en Arabia Saudita

Observaciones de informes anteriores

El mercado de aceitunas frescas o refrigeradas en Arabia Saudí creció de 357,9 mil toneladas en 2018 a 388,5 mil toneladas en 2022. Este crecimiento se vio respaldado por varios factores clave. A principios del período, el Centro de Investigación del Olivo en Al-Jouf logró producir más de 30 variedades de aceitunas de alta calidad, lo que mejoró la diversidad de productos. Además, la inversión en el sector del aceite de oliva en Al-Jouf durante 2021 impulsó un aumento significativo, alentando tanto a pequeñas explotaciones como a grandes empresas a ampliar las áreas de cultivo de olivos y establecer nuevas fincas. El apoyo continuo mediante la provisión de maquinaria, equipos y personal cualificado también contribuyó a desarrollar la capacidad productiva del sector.

El crecimiento del mercado continuó en 2022, cuando Arabia Saudí se unió al Consejo Oleícola Internacional en diciembre, marcando una nueva fase para el cultivo del olivo e integrando la industria local en marcos globales. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 339,0 mil toneladas. Esta disminución coincidió con desafíos climáticos reportados, como altas temperaturas, aumento de las precipitaciones y tormentas, que afectaron negativamente los rendimientos de los olivos y contribuyeron a la volatilidad de la producción.

A lo largo del período, el sector oleícola en Al-Jouf experimentó una transformación estructural, con el número de almazaras expandiéndose a alrededor de 30 y la diversificación de productos extendiéndose desde aceitunas de mesa a derivados como champú, jabón, carbón vegetal y piensos para animales. El creciente prestigio de la marca de aceitunas Al-Jouf, reforzado por métodos avanzados de manejo de frutas, aumentó la demanda de aceite de oliva orgánico tanto en el mercado nacional como en los mercados del Golfo, alineándose con los objetivos más amplios de diversificación económica bajo la Visión 2030.

Producción de las aceitunas en Arabia Saudita

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Arabia Saudita fue el 11° productor de aceitunas entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de las aceitunas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las aceitunas, 2017-2020

En 2020, Arabia Saudita produjo 364,5 mil toneladas de aceitunas, lo que representa un ligero aumento del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 0,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las aceitunas de Arabia Saudita

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las entregas de aceitunas desde Arabia Saudita alcanzaron 4,9 toneladas, lo que supone una abrupta caída del 54,8% en comparación con 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Turquía, Baréin y Yemen— representaron en conjunto el 83,0% del total de las exportaciones en volumen de aceitunas desde Arabia Saudita.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, los envíos de aceitunas desde Arabia Saudita al exterior ascendieron a 12,4 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una marcada reducción del 52,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de aceitunas desde Arabia Saudita fueron Turquía (34,3% del valor total de las exportaciones), Baréin (28,4%) y Yemen (20,5%), que en conjunto representaron el 83,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Arabia Saudita en valor, 2017-2020

Importaciones de las aceitunas a Arabia Saudita

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, las importaciones alcanzaron su punto más bajo con 41,6 toneladas, mientras que en 2020 los envíos de aceitunas a Arabia Saudita desde el exterior totalizaron 271,4 toneladas, marcando un fuerte aumento del 552,8% respecto al año anterior. Esto refleja una amplitud de 6,5 veces entre el pico y el valle. El mayor descenso se registró en 2018, con un 72,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Grecia (34,2% de las importaciones en volumen), Egipto (23,6%) y Siria (18,4%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 76,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2019, las importaciones alcanzaron su valor mínimo con 82,7 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2020 las entregas de aceitunas a Arabia Saudita totalizaron 160,0 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 93,4% respecto a 2019. El pico se registró en 2017, con una diferencia de 6,5 veces respecto al valle de 2019. El mayor descenso se produjo en 2018, con un 67,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia (57,2% de las importaciones en valor), Egipto (13,6%) y Turquía (9,2%) encabezaron el ranking de proveedores de aceitunas a Arabia Saudita, con una participación combinada que alcanzó el 80,0% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Arabia Saudita en valor, 2017-2020