Mercado de las coles comestibles en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas comestibles en África Occidental experimentó un crecimiento sólido entre 2018 y 2020, con la producción aumentando de 509,3 a 795,3 mil toneladas. Esta expansión se debió a la entrada de nuevos productores locales de hortalizas en el sur de Benín, apoyados por programas agrícolas, y al desarrollo de infraestructura de cadena de frío en Costa de Marfil, lo que mejoró la conservación y disponibilidad de productos frescos.

A pesar de una caída en la producción nacional, el volumen del mercado siguió aumentando en 2021 gracias a un incremento significativo de las importaciones. El fortalecimiento de las redes de distribución informales durante este período afectó la regulación del mercado, mientras que la rápida saturación de los almacenes refrigerados demostró una demanda sostenida de brassicas frescas. La producción se recuperó en 2022, alcanzando 822,3 mil toneladas, en medio de dinámicas persistentes de comercio informal.

El crecimiento se aceleró nuevamente en 2023, con la producción llegando a 957,1 mil toneladas y el tamaño total del mercado alcanzando 989,2 mil toneladas. Las expansiones planificadas en la capacidad de almacenamiento refrigerado en Costa de Marfil tenían como objetivo satisfacer la creciente preferencia de los consumidores por hortalizas tropicales frescas durante todo el año. En 2024, los volúmenes de importación aumentaron bruscamente a 69,2 mil toneladas, reflejando una demanda continua influenciada por el comercio informal y un mayor interés global en los productos frescos africanos.

Producción de las coles comestibles en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

La producción de brassicas comestibles en África Occidental ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 795.3 K t de brassicas comestibles en la región, lo que representa un incremento del 33.0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 63.2%, equivalente a una tasa anualizada del 17.7%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las coles comestibles de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2017, con una diferencia de 39 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de brassicas comestibles desde África Occidental totalizaron 66 t, un 46.8% más que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 45 t, mientras que la mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 87.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia se mantuvo como el principal destino para las brassicas comestibles procedentes de África Occidental, representando el 76.1% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron 26 veces, desde un máximo en 2017 hasta un mínimo en 2019. En 2020, el valor de las brassicas comestibles exportadas desde África Occidental alcanzó los 462 K $ US, un 425.8% más que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 88 K $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 88.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Bielorrusia dominó la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones, con una participación del 80.6% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de brassicas comestibles en África Occidental han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 11 514 t, un 461.8% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 731.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 102.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Marruecos (30.0% de las importaciones en volumen), Portugal (2.7% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (2.0% de las importaciones en volumen) estuvieron entre los mayores proveedores de brassicas comestibles a África Occidental, pero incluso juntos representaron solo el 34.7% del total de importaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de brassicas comestibles a África Occidental desde el extranjero han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 4 451 K $ US, un 135.5% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 251.1%, equivalente a una tasa anualizada del 52.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en términos de valor de brassicas comestibles a África Occidental no se concentraron en unos pocos mercados clave: Marruecos (26.4% de las importaciones en valor), los Países Bajos (13.1% de las importaciones en valor) y Francia (9.3% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 48.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020