Investigación de mercado

Mercado de las coles comestibles en África Oriental

Mercado de las coles comestibles en África Oriental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Africa" incluye los siguientes países:

Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas comestibles frescas o refrigeradas en África Oriental mostró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2022, con un volumen que aumentó de 2,65 millones de toneladas a 3,76 millones de toneladas. Este incremento de más del 40% marcó una clara tendencia al alza en la producción y el consumo domésticos durante ese período.

Tras alcanzar su punto máximo en 2022, el volumen del mercado se ajustó a 3,27 millones de toneladas en 2023, lo que supuso un cambio notable respecto a los años anteriores de expansión constante. En 2024, las observaciones del mercado destacaron la fuerte preferencia de los consumidores por la frescura, lo natural y un etiquetado claro de los productos. Además, el papel significativo de la región en las exportaciones de hortalizas, respaldado por la demanda internacional, junto con las crecientes tendencias en conciencia sanitaria y agricultura urbana, contribuyeron al panorama general de las brassicas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Oriental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las coles comestibles en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de brassicas comestibles en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 097 K t de brassicas comestibles en la región, lo que representa un modesto incremento del 5,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 23,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.6%10.4%5.9%7.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las coles comestibles de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de brassicas comestibles en África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2 491 t, reflejando un avance significativo del 11,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 105,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 27,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual49.4%23.1%11.9%27.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (19,8% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (4,1% de las exportaciones en volumen) y la República Democrática del Congo (2,9% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de brassicas comestibles de África Oriental, aunque no dominaron el mercado. Juntos representaron el 26,7% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de brassicas comestibles de África Oriental disminuyó. En 2020, la región exportó 3 987 K $ US de brassicas comestibles, una caída del 34,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 50,7%, con una CAGR del 14,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 6 081 K $ US, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 57,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual57.3%46.2%(34.4%)14.7%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (58,6% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (15,5% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (5,7% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de brassicas comestibles de África Oriental, representando conjuntamente el 79,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las coles comestibles a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de brassicas comestibles en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó aproximadamente 1 626 t de brassicas comestibles, lo que supone una pérdida del 6,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 964 t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un 11,8%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 4,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.5%(11.8%)(6.1%)(4.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen estuvo altamente diversificada: China (12,0% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (9,4% de las importaciones en volumen) y Egipto (8,7% de las importaciones en volumen) representaron solo el 30,1% del total de flujos, mientras que el 69,9% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de brassicas comestibles en África Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 832 K $ US, un descenso del 23,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 478 K $ US, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un 7,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.3%(4.0%)(23.0%)(7.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (31,2% de las importaciones en valor), Egipto (21,6% de las importaciones en valor) y China (14,7% de las importaciones en valor) absorbieron conjuntamente el 67,6% del total de importaciones en valor de brassicas comestibles hacia África Oriental, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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