Mercado de las cebollas y los chalotes en Suecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado sueco de cebollas y chalotas frescas o refrigeradas aumentó de 76.009 t a 93.840 t, mientras que la producción nacional pasó de 52.980 t a 69.160 t. Este crecimiento se vio respaldado por una dinámica comercial activa, ya que en 2018 el mercado estuvo influenciado por flujos crecientes de importación y exportación y por una producción europea competitiva, lo que contribuyó a mantener el volumen total.

El volumen del mercado descendió a 88.593 t en 2021, para luego recuperarse a 93.888 t en 2022 y alcanzar 95.560 t en 2023. En este período, el valor de las exportaciones aumentó un 58% en 2021 respecto a 2020, reflejando un mejor desempeño comercial. Para 2023, Suecia había consolidado su papel como proveedor importante en el comercio regional, especialmente hacia Dinamarca, su vecino.

En 2024, las importaciones sumaron 21.341 t y las exportaciones 1.018 t. Se aplicaron nuevos requisitos regulatorios, como el etiquetado obligatorio en sueco y la necesidad de certificados fitosanitarios para importaciones procedentes de fuera de la Unión Europea, lo que afectará las condiciones de acceso al mercado.

Producción de las cebollas y los chalotes en Suecia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

La producción de cebollas y chalotes en Suecia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 69 160 toneladas de cebollas y chalotes en Suecia, lo que representa un aumento abrupto del 26,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 52 980 toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2020, con una diferencia de 3,2 veces entre estos años. En 2020, Suecia exportó 197 toneladas de cebollas y chalotes, lo que supone una disminución interanual del 68,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 630 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 83,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (42,5% de las exportaciones en volumen), Finlandia (16,2% de las exportaciones en volumen) y Letonia (14,4% de las exportaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 73,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cebollas y chalotes en Suecia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 564 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una contracción moderada del 6,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 15,2%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 5,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Dinamarca (59,9% de las exportaciones en términos de valor), Finlandia (19,0% de las exportaciones en términos de valor) y Noruega (8,4% de las exportaciones en términos de valor) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en términos de valor de cebollas y chalotes desde Suecia, representando conjuntamente el 87,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Suecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Suecia importó 24 877 toneladas de cebollas y chalotes, lo que supone una disminución del 9,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 23 373 toneladas, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 27 346 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los Países Bajos (51,0% de las importaciones en volumen), Dinamarca (19,8% de las importaciones en volumen) y España (11,9% de las importaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de proveedores de cebollas y chalotes a Suecia, representando juntos el 82,7% de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de cebollas y chalotes de Suecia disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 21 174 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 20,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 26 701 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 33,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (50,1% de las importaciones en términos de valor), España (15,3% de las importaciones en términos de valor) y Dinamarca (11,5% de las importaciones en términos de valor) formaron el núcleo de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 76,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020