Mercado de las cebollas y los chalotes en Panamá

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebollas y chalotes frescos en Panamá mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. Partió de 36 256 t en 2018 y luego disminuyó gradualmente durante los dos años siguientes hasta alcanzar 32 907 t en 2020.

En 2021 se produjo una recuperación marcada, con un crecimiento del 29% que llevó el volumen a 42 548 t. Sin embargo, en 2022 el mercado se contrajo hasta 33 463 t, y en 2023 registró una leve caída adicional hasta 32 727 t.

Al final del período, el volumen del mercado se situó ligeramente por debajo del nivel de 2018. El pico alcanzado en 2021 representó una desviación temporal respecto a la tendencia general observada en estos años.

Producción de las cebollas y los chalotes en Panamá

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

En 2020, Panamá produjo 21 966 toneladas de cebollas y chalotes, lo que representa un aumento del 54,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 91,9%, equivalente a una tasa anualizada del 24,3%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Panamá en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Panamá

Según el análisis de mercado basado en datos de escritorio, no hubo exportaciones de cebollas y chalotes desde Panamá entre 2017 y 2020.

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Panamá

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cebollas y chalotes en Panamá disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 10 941 toneladas, lo que indica una caída del 45,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 42,9%, equivalente a una tasa anualizada del 17,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 20 787 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 8,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Panamá en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales mercados de origen para las importaciones en volumen de cebollas y chalotes a Panamá fueron Estados Unidos (51,0% de las importaciones en volumen), Países Bajos (17,7%) y España (7,8%), representando conjuntamente el 76,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Panamá en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de cebollas y chalotes en Panamá en términos de valor disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 6 250 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 38,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 10 135 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 21,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Panamá en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (58,8% de las importaciones en valor), Países Bajos (13,8%) y España (8,7%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 81,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Panamá en valor, 2017-2020