Mercado de las cebollas y los chalotes en Argelia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebolla y chalota fresca en Argelia creció de manera constante desde 1.398 mil toneladas en 2018 hasta 1.817 mil toneladas en 2023. Un factor clave en 2023 fue la adopción de técnicas de riego mejoradas, como sistemas de aspersión y goteo, junto con un mayor uso de fertilizantes y productos fitosanitarios, lo que elevó los rendimientos de 30 a 60 toneladas por hectárea. Esta ganancia de productividad permitió cosechas más grandes y un mayor suministro al mercado. Además, Argelia tiene una de las tasas de consumo per cápita de cebolla más altas de la región, estimada en 40 kg por persona al año, lo que sostiene una fuerte demanda interna.

En 2019, la estrategia gubernamental para diversificar las exportaciones agrícolas provocó un aumento del 45% en los envíos de cebolla a países como Túnez y Libia, aunque los volúmenes de exportación siguieron siendo una pequeña fracción de la producción total. El mercado interno continuó expandiéndose a pesar de los desafíos en 2020, cuando un exceso de oferta de cebolla de verano causó caídas de precios y redujo las áreas de siembra de cebolla seca, lo que resaltó la volatilidad del mercado sin detener el crecimiento general.

Para 2024, el sector vio la entrada de nuevos actores en la producción y comercialización de cebolla, ofreciendo una mayor variedad de tipos, incluidos blancos, rojos y amarillos. Simultáneamente, se inauguraron complejos de almacenamiento en frío públicos y privados para mejorar el manejo poscosecha y reducir las pérdidas. Estos desarrollos, junto con los esfuerzos continuos para regular los mercados mayoristas y estabilizar los precios, indican una estructura de mercado más madura destinada a apoyar tanto a productores como a consumidores.

Producción de las cebollas y los chalotes en Argelia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Argelia ocupó el 18º lugar a nivel mundial en la producción de cebollas y chalotes.

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

La producción de cebollas y chalotes en Argelia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 666 K t de cebollas y chalotes en Argelia, lo que representa un incremento del 3,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 400 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,5%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 15,3%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Argelia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de cebollas y chalotes desde Argelia totalizó 2 616 t, lo que supone una reducción gradual del 4,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 39,1%, equivalente a una tasa anualizada del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 873 t. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 2 727 t. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 45,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Túnez y los Emiratos Árabes Unidos desempeñaron un papel destacado en las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 81,0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de cebollas y chalotes de Argelia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Argelia exportó 1 895 K $ US de cebollas y chalotes, lo que representa un aumento repentino del 108,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 215,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 46,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Túnez y Catar dominaron claramente la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones, mientras que otros países conformaron el resto de la participación.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Argelia

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Brasil fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de cebollas y chalotes a Argelia, representando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil monopolizó efectivamente las importaciones en términos de valor de cebollas y chalotes a Argelia, acaparando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020