Mercado de los hongos y las trufas en Argelia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de setas y trufas frescas o refrigeradas en Argelia experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2023. Comenzó en 819 toneladas métricas en 2018, cayó a 723 toneladas en 2019, luego inició una trayectoria de crecimiento que alcanzó su punto máximo en 1.108 toneladas en 2021. Tras un descenso a 966 toneladas en 2022, el mercado se recuperó hasta las 1.055 toneladas en 2023.

Una iniciativa de producción local innovadora, lanzada en 2018 y que utilizaba materiales orgánicos y posos de café para cultivar setas comestibles, contribuyó a establecer una producción nacional. La expansión sustancial del mercado en 2021 representó el nivel más alto del período. Durante 2022, la actividad del sector se caracterizó por anuncios comerciales de importación/exportación y búsquedas de proveedores de micelio, lo que señaló un interés persistente en desarrollar la infraestructura de producción local, incluso cuando el consumo total disminuyó temporalmente.

La recuperación del mercado en 2023 demostró su capacidad de resiliencia, cerrando el período en un nivel respaldado por los esfuerzos de producción fundamentales y el continuo compromiso comercial observado en años anteriores.

Producción de los hongos y las trufas en Argelia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los hongos y las trufas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los hongos y las trufas, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de setas y trufas en Argelia aumentó. En 2020, se produjeron 770 toneladas de setas y trufas en el país, lo que supone un ligero incremento del 1,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 31,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 763 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Argelia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los hongos y las trufas de Argelia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de setas y trufas de Argelia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2,1 toneladas, lo que representa una caída del 94,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 99,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 84,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kuwait (38,3% de las exportaciones en volumen), Qatar (37,5% de las exportaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (11,3% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, con una participación combinada del 87,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de setas y trufas de Argelia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones ascendió a 31 000 dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 93,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 99,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 80,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Qatar (41,2% de las exportaciones en valor), Kuwait (37,7% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (11,5% de las exportaciones en valor) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando juntos el 90,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2017-2020

Importaciones de los hongos y las trufas a Argelia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 12,9 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, el volumen de importaciones de setas y trufas en Argelia fue de 4,5 toneladas, lo que indica un descenso del 92,2% interanual.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de setas y trufas a Argelia se orientaron principalmente hacia China y España, cuya participación combinada alcanzó el 95,2% del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación variaron 13,3 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, Argelia importó un total de 4 000 dólares estadounidenses en setas y trufas, lo que representa una caída abrupta del 92,5% interanual.

Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China absorbió el 75,8% del total de importaciones en valor de setas y trufas a Argelia, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Argelia en valor, 2017-2020