Mercado de las cebollas y los chalotes en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebollas y chalotes frescos o refrigerados en África Oriental creció de aproximadamente 1,8 millones de toneladas en 2018 a más de 2,4 millones de toneladas en 2022, lo que refleja un crecimiento constante en producción y consumo. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado se contrajo a alrededor de 2,2 millones de toneladas. Esta disminución se debió principalmente a graves inundaciones y a interrupciones en la cadena de suministro relacionadas con el cambio climático, que dañaron las granjas de cebolla y dificultaron el transporte, lo que redujo la producción.

Las políticas gubernamentales bajo la presidenta Samia Suluhu Hassan, destinadas a impulsar las exportaciones hortícolas, contribuyeron a un aumento del 44% en las ventas al exterior después de la pandemia de COVID-19, lo que apoyó al mercado. El presupuesto agrícola se incrementó significativamente para mejorar la resiliencia en la producción de cultivos. No obstante, los desafíos persistentes de infraestructura, como las malas condiciones de las carreteras y el almacenamiento inadecuado, agravaron las pérdidas posteriores a la cosecha y la volatilidad de los precios.

Producción de las cebollas y los chalotes en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

La producción de cebollas y chalotes en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 018 mil toneladas de cebollas y chalotes en la región, lo que representa un avance gradual del 5,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de África Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes exportados de cebollas y chalotes desde África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 19,1 mil toneladas, mostrando un incremento del 6,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 239,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 50,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Países Bajos, Francia y Reino Unido— absorbieron conjuntamente el 5,0% del total de exportaciones en volumen de cebollas y chalotes desde África Oriental.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos de cebollas y chalotes desde África Oriental al extranjero disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 8 824 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una caída del 42,3% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 15 281 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2019, con un 26,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el papel de Países Bajos (27,5% de las exportaciones en valor), Reino Unido (11,5% de las exportaciones en valor) y Francia (2,7% de las exportaciones en valor) como compradores de cebollas y chalotes de África Oriental fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 41,7% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a África Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de cebollas y chalotes a África Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 93,4 mil toneladas, lo que representa una reducción del 13,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 110,0 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 21,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Sudán (47,1% de las importaciones en volumen), India (9,4% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (2,9% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en volumen de cebollas y chalotes a África Oriental, representando conjuntamente el 59,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de cebollas y chalotes en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 43 582 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída significativa del 12,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 54 996 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un 28,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en valor de cebollas y chalotes a África Oriental fueron Sudáfrica (35,6% de las importaciones en valor), Sudán (29,6% de las importaciones en valor) e India (11,0% de las importaciones en valor), que representaron conjuntamente el 76,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020