Mercado de las calabazas y los calabacines en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de calabazas, calabacines y calabacitas frescos o refrigerados en Hong Kong mostró una volatilidad considerable. Tras aumentar a 2.775 t en 2019, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 1.829 t en 2021. La producción nacional se mantuvo estable en torno a 240 t anuales, lo que indica que estas fluctuaciones se debieron principalmente a cambios en los flujos comerciales.

El mercado se recuperó a 2.347 t en 2022, coincidiendo con un aumento de las importaciones. Esta recuperación se alineó con el papel de Hong Kong como destino comercial para las exportaciones de estos productos desde México, lo que probablemente contribuyó a un mayor suministro. En cambio, en 2023 se produjo una fuerte caída del volumen del mercado a 1.211 t. Esto ocurrió junto con una actividad comercial regional continuada, incluyendo las primeras exportaciones de mini calabazas desde Corea del Sur a Singapur y ventas internacionales significativas desde estados mexicanos a varios destinos, entre ellos Hong Kong.

Producción de las calabazas y los calabacines en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

La producción de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Hong Kong aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 241.7 toneladas, registrando solo fluctuaciones marginales en comparación con el año anterior. La mayor caída se observó en 2018, con un 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 34 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Hong Kong fue de 376 toneladas, reflejando una caída intensa del 68.9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 1 212 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 1 485.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Hong Kong, representando el 97.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El rango de 2017 a 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 18 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Hong Kong ascendió a 373 mil dólares estadounidenses, marcando una caída del 65.6% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 086 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 767.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Hong Kong, con una participación del 90.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Hong Kong

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones extranjeras de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Hong Kong disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 435 toneladas, un 35.0% menos en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 746 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 36.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Japón (50.7% de las importaciones en volumen), Nueva Zelanda (26.3% de las importaciones en volumen) y Australia (5.9% de las importaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82.8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Hong Kong disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 4 804 mil dólares estadounidenses, un 24.8% menos en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 15.6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 6 721 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 18.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Japón representó el 73.7% del total de importaciones en valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020