Mercado de las judías en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

El mercado de judías frescas o refrigeradas en Hong Kong mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen del mercado comenzó en 361,1 t en 2018, aumentó bruscamente hasta alcanzar un pico de 650,7 t en 2020, para luego descender durante los dos años siguientes y recuperarse ligeramente hasta las 446,1 t en 2023.

La producción nacional se mantuvo relativamente estable durante todo el periodo, oscilando entre 305,8 t y 309,3 t anuales. La volatilidad del tamaño total del mercado estuvo impulsada principalmente por los cambios en los volúmenes de importación, que se dispararon desde 59,8 t en 2018 hasta 343,0 t en 2020, para luego caer hasta 141,6 t en 2023. Las exportaciones fueron mínimas y apenas influyeron en la dinámica general del mercado.

Producción de las judías en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

La producción de frijoles en Hong Kong aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 309,3 toneladas de frijoles en Hong Kong, lo que representa un pequeño incremento del 0,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las judías de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El volumen más bajo se registró en 2019, con 0,9 toneladas, mientras que el más alto fue en 2018, con 2,2 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,4 veces entre estos años. En 2020, Hong Kong exportó 1,6 toneladas de frijoles, un aumento del 75,8% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 59,1%, y el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 143,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Macao fue prácticamente el único comprador de frijoles de Hong Kong, representando el 100,0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2018, con una variación de 3,8 veces entre estos extremos. En 2020, las exportaciones de frijoles de Hong Kong alcanzaron los 9,6 mil dólares estadounidenses, un aumento del 89,7% interanual. El valor máximo fue de 13,6 mil dólares estadounidenses en 2018. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 63,0%, y el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 280,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Macao, que representó el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Hong Kong

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo se registró en 2018, con 59,8 toneladas, mientras que el más alto fue en 2020, con 343,0 toneladas, lo que representa una diferencia de 5,7 veces entre estos años. En 2020, las entregas de frijoles a Hong Kong aumentaron un 204,2% interanual. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 32,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, China y Kenia fueron los principales proveedores de frijoles a Hong Kong, representando juntos el 89,1% de las importaciones totales en volumen, mientras que otros socios formaron un fondo menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2018, con 201,6 mil dólares estadounidenses, mientras que el más alto fue en 2020, con una variación de 3,9 veces entre estos extremos. En 2020, las importaciones de frijoles de Hong Kong alcanzaron los 795,8 mil dólares estadounidenses, un aumento del 57,1% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 45,4%, y el mayor incremento fue en 2019, con un alza del 151,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Kenia y China capturaron juntas el 81,5% de las importaciones totales en términos de valor, y el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020