Mercado de las berenjenas en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de berenjenas en los Países Bajos aumentó de 15.118 toneladas en 2018 a 21.226 toneladas en 2020. Este crecimiento se debió a las inversiones del sector de invernaderos en procesos de producción sostenibles y optimizados que permitieron un suministro durante todo el año. Además, la pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó la demanda, ya que los consumidores incrementaron el consumo doméstico de verduras frescas refrigeradas.

En 2021, el volumen del mercado se contrajo a 16.575 toneladas, pero se recuperó notablemente hasta 22.287 toneladas en 2022. Esta recuperación fue posible gracias al cultivo invernal energéticamente eficiente de las berenjenas, que mantuvo la producción a pesar de los altos precios de la energía que afectaron al sector de hortalizas de invernadero en general.

En 2023, el mercado se estabilizó en 22.218 toneladas. Durante este año, avanzaron los ensayos de cultivo durante todo el año orientados a una mayor intensidad lumínica y rendimiento por unidad de energía, mientras que la consolidación de la industria redujo el número de explotaciones, aunque estas son ahora de mayor tamaño. Al mismo tiempo, los precios de las berenjenas se duplicaron en algunos casos debido a desequilibrios entre la oferta y la demanda, así como a influencias climáticas.

Producción de las berenjenas en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

La producción de berenjenas en los Países Bajos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 65 000 toneladas de berenjenas en el país, lo que representa un crecimiento moderado del 4,8 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0 %.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de berenjenas en los Países Bajos aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de berenjenas alcanzó los 103,8 millones de dólares estadounidenses, un incremento del 11,7 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 89,8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 2,2 %.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las berenjenas de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de berenjenas desde los Países Bajos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 63 272 toneladas, un 3,9 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 8,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 56 306 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 3,5 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 8,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 35,7 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (21,1 %) y Bélgica (8,2 %) fueron los principales compradores de berenjenas de los Países Bajos, representando conjuntamente el 65,0 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las exportaciones de berenjenas desde los Países Bajos aumentaron. En 2020, el país exportó berenjenas por valor de 101,0 millones de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte mejora del 10,7 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 91,3 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 35,7 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (21,0 %) y Estados Unidos (6,8 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de berenjenas desde los Países Bajos, representando conjuntamente el 63,5 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de berenjenas a los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó 19 498 toneladas de berenjenas, lo que supone un incremento moderado del 8,7 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 28,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, España fue el principal proveedor de berenjenas a los Países Bajos, representando el 72,5 % del total de las importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de contracción, las importaciones de berenjenas a los Países Bajos aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 24,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 10,6 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 6,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 22,0 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 1,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, España siguió siendo el principal destino en términos de valor de las importaciones, representando el 72,5 % del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020