Mercado de los guisantes en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de guisantes en Países Bajos aumentó de 19 mil toneladas a 25 mil toneladas. Este crecimiento se debió a una fuerte demanda que elevó los precios y fomentó la expansión de la superficie cultivada en la UE. El consumo anual de guisantes había crecido alrededor de un 10%, lo que estimuló aún más el mercado. La pandemia de COVID-19 en 2020 cambió el comportamiento de los consumidores hacia productos frescos y refrigerados, lo que contribuyó a que el volumen del mercado aumentara a 37 mil toneladas a pesar de una caída temporal en la producción.

En 2021, la producción se recuperó a 29 mil toneladas y el volumen del mercado alcanzó un máximo de 63 mil toneladas. El crecimiento posterior elevó la producción a 37 mil toneladas en 2023, apoyado por el segmento de alimentos refrigerados, que creció un 10% en el mercado neerlandés en 2022 debido a la creciente preferencia de los consumidores por opciones sostenibles y frescas. La expansión de la infraestructura de almacenamiento y distribución refrigerada en Países Bajos, impulsada por la demanda del sector alimentario, fortaleció aún más el mercado de guisantes frescos.

Producción de los guisantes en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos ocuparon el puesto 30 como productor mundial de guisantes.

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

En 2020, se produjeron 21 620 toneladas de guisantes en los Países Bajos, lo que representa una disminución del 14,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 19 020 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 25 380 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 33,4%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de guisantes en los Países Bajos alcanzó un valor de 80,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 36,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 38,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 32,6%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los guisantes de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de guisantes desde los Países Bajos al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 17 863 toneladas, lo que marca un incremento del 43,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 94,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Alemania (35,1% de las exportaciones en volumen), Bélgica (29,9% de las exportaciones en volumen) y Noruega (7,5% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 72,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de guisantes desde los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 66 552 miles de dólares estadounidenses, lo que constituye un modesto aumento del 7,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 15,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mayores mercados —Alemania, Bélgica y Suecia— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 65,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,1 veces. En 2020, los Países Bajos importaron un total de {value_last_year} toneladas de guisantes, lo que representa un aumento del 76,3% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un 40,9%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 102,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Bélgica (38,1% de las importaciones en volumen), Guatemala (13,1% de las importaciones en volumen) y Alemania (11,7% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 62,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los Países Bajos importaron 72 876 miles de dólares estadounidenses en guisantes, lo que supone un aumento del 9,2% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 41,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un 4,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 36,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Bélgica (26,5% de las importaciones en valor), Guatemala (19,2% de las importaciones en valor) y Kenia (12,8% de las importaciones en valor) se mantuvieron como los principales proveedores de guisantes a los Países Bajos, representando conjuntamente el 58,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020