Mercado de las berenjenas en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de berenjenas en Asia Oriental experimentó un crecimiento entre 2018 y 2019, con un volumen que aumentó más del 3% hasta acercarse a los 36 millones de toneladas. Este incremento se debió a la reestructuración agrícola nacional y a políticas de reducción de costos, que incentivaron a los agricultores a ampliar las áreas de cultivo, junto con mejoras continuas en la tecnología agrícola que impulsaron la productividad.

Las interrupciones en la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19 provocaron una contracción del mercado de aproximadamente el 3% en 2020, aunque las medidas de apoyo gubernamental ayudaron a limitar la caída. La recuperación se produjo a partir de 2021, respaldada por la implementación más amplia de técnicas agrícolas avanzadas y programas centrados en mejorar la calidad del producto, lo que estabilizó y luego elevó suavemente los volúmenes.

En los años siguientes, el sector adoptó más ampliamente soluciones de agricultura inteligente, como sistemas de riego inteligente y monitoreo de plagas, con el objetivo de aumentar los rendimientos de manera sostenible. Para 2024, la volatilidad de la producción inducida por el clima y la creciente preferencia de los consumidores por productos saludables y con certificación ecológica se convirtieron en influencias clave, lo que impulsó el desarrollo de nuevas variedades nutritivas y vínculos más sólidos entre la producción y la distribución.

Producción de las berenjenas en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de berenjenas en Asia Oriental experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 34 845 K t de berenjenas en la región, lo que representa una caída moderada del 3,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 35 947 K t, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 3,2 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de berenjenas en Asia Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de berenjenas en la región fue de 45 528 M $ US, lo que supone un avance del 4,0 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 9,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 40 333 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 2,7 %. Por otro lado, el mayor aumento se dio en 2019, con un 8,5 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las berenjenas de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de berenjenas desde Asia Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 16 132 t de berenjenas, lo que marca una contracción moderada del 6,5 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 20 880 t, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 33,5 %. En cambio, la mayor caída se observó en 2019, del 17,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Rusia (con un 23,3 % de las exportaciones en volumen), Kazajistán (2,1 %) y Vietnam (1,1 %) conformaron el principal grupo de destinos para las exportaciones de berenjenas desde Asia Oriental, representando en conjunto el 26,5 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Asia Oriental exportó berenjenas por un valor de 21 078 K $ US, mostrando un cambio muy leve en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 9,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 24 173 K $ US, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 25,9 %. Por otro lado, la mayor caída se observó en 2019, del 13,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rusia (con un 22,2 % de las exportaciones en valor), Kazajistán (1,3 %) y Vietnam (0,7 %) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 24,2 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de berenjenas en Asia Oriental se situaron en 1 813 t, lo que supone un aumento del 15,7 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 27,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 2 229 t, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 56,4 %. En cambio, la mayor caída se observó en 2019, del 29,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, Tailandia se mantuvo como el principal proveedor de berenjenas a Asia Oriental, representando el 10,4 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de berenjenas en Asia Oriental disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 3 025 K $ US, lo que representa un descenso del 7,4 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 38,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 3 266 K $ US, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 48,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Tailandia (con un 31,6 % de las importaciones en valor), Australia (2,0 %) y los Países Bajos (1,6 %) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 35,2 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020