Investigación de mercado

Mercado de las berenjenas en África

Mercado de las berenjenas en África

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Africa" incluye los siguientes países:

Argelia
Libia
Marruecos
Sudán
Sahara Occidental
Túnez
Egipto
Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de berenjenas frescas o refrigeradas en África aumentó de 2.694 mil toneladas en 2018 a 3.592 mil toneladas en 2023, lo que representa un crecimiento total del 33% en el período. La expansión fue constante, con un notable repunte en 2022 hasta 3.637 mil toneladas, seguido de una ligera contracción al año siguiente.

En términos monetarios, el valor del mercado pasó de 4.100 millones de dólares en 2018 a 6.000 millones en 2023, alcanzando un pico de 6.200 millones en 2022. El crecimiento del valor superó al del volumen en algunos años, como en 2020, cuando el valor aumentó un 19% mientras el volumen se mantuvo estable, lo que sugiere cambios en los precios medios o en la mezcla de productos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las berenjenas en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, África produjo 2 883 K t de berenjenas, lo que representa una disminución del 1.0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 698 K t, mientras que el máximo fue en 2019, alcanzando 2 912 K t. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4.9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 7.9%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.9%)7.9%(1.0%)0.5%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de declive, la producción de berenjenas en África experimentó un aumento. En 2020, el valor de la producción de berenjenas en África fue de 4 824 M $ US, lo que supone un incremento del 19.4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4.3%, equivalente a una tasa anualizada del 1.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 039 M $ US, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11.0%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.0%)(1.9%)19.4%1.4%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las berenjenas de África

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de berenjenas desde África disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2 613 t, lo que representa una reducción del 35.7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 65.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 29.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(40.5%)(8.5%)(35.7%)(29.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen estuvo dispersa: Bielorrusia (22.8% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (5.8% de las exportaciones en volumen) y Francia (5.1% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 33.7% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de berenjenas desde África al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones se situó en 4 372 K $ US, lo que supone una caída del 22.5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 64.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 29.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(44.4%)(16.8%)(22.5%)(29.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (39.6% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (10.7% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (5.4% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 55.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las berenjenas a África

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2017, con una variación de 3 veces. En 2020, los volúmenes de berenjenas en África ascendieron a 348 t, reflejando una caída del 23.0% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 461 t, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 197.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual197.2%(1.9%)(23.0%)30.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Turquía (1.7% de las importaciones en volumen), España (1.1% de las importaciones en volumen) y Categorías Especiales (1.0% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 3.8% del total de importaciones en volumen, siendo los principales destinos de las berenjenas hacia África.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de berenjenas en África se situaron en 518 K $ US, lo que supone una disminución del 13.2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 18.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 4.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(9.9%)4.5%(13.2%)(6.5%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de berenjenas hacia África se distribuyeron entre muchos países, con Turquía (4.2% de las importaciones en valor), los Países Bajos (1.8% de las importaciones en valor) y Líbano (1.7% de las importaciones en valor) representando conjuntamente solo el 7.7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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