Mercado de las alcachofas en Irán

Observaciones de informes anteriores

La producción de alcachofas frescas en Irán aumentó de 18 232 toneladas en 2018 a 18 908 toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente a la expansión del cultivo de alcachofas como un cultivo resistente al frío que puede producirse anualmente en todas las regiones del país. En 2019, un aumento de las exportaciones a 2 824 toneladas redujo temporalmente el volumen del mercado interno a 15 797 toneladas, probablemente impulsado por los nuevos requisitos de diseño de envases que mejoraron el atractivo del producto en los mercados internacionales.

Durante todo el período, las autoridades iraníes implementaron una serie de regulaciones de envasado y etiquetado que afectaron a las frutas frescas, incluidas las alcachofas. Las nuevas normas exigían el etiquetado exacto del peso neto, prohibían los pesos aproximados y actualizaban las licencias para las instalaciones de envasado de frutas frescas. Estas medidas tenían como objetivo proteger los derechos del consumidor, mejorar la garantía de calidad y fortalecer la supervisión del equipo de envasado de alimentos, contribuyendo a un entorno de mercado más estandarizado.

Después de 2020, la producción se estabilizó en torno a 18 700 toneladas anuales. En 2022, el desarrollo de métodos mejorados de cultivo y cosecha, junto con prácticas de almacenamiento en frío cerca de 0°C, ayudaron a mantener una producción estable y una calidad del producto. El volumen del mercado interno se mantuvo estable en aproximadamente 18 500 toneladas a partir de 2021, lo que refleja una situación equilibrada entre la oferta y la demanda.

Producción de las alcachofas en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Irán se situó entre los principales productores mundiales de alcachofas en el período 2017-2020, ocupando el puesto 13 por volumen de producción.

Mayores productores de de las alcachofas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las alcachofas, 2017-2020

El volumen de producción de alcachofas en Irán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 908 toneladas de alcachofas en el país, lo que representa un ligero incremento del 1,5 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,1 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las alcachofas de Irán

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de alcachofas desde Irán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 2 824 toneladas, un aumento del 389,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 45 568,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 670,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Irak concentró casi todas las exportaciones en volumen de alcachofas desde Irán, con una participación del 99,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de alcachofas desde Irán aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones totalizaron 1 767 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 471,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones crecieron un 30 831,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 576,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de alcachofas desde Irán se concentraron casi en su totalidad en Irak, cuya participación alcanzó el 99,6 %.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de las alcachofas a Irán

Según la investigación documental, no hubo importaciones de alcachofas en Irán desde 2017 hasta 2020.