Mercado de la sacarosa en estado sólido en SADC

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en la SADC mostró una variación considerable entre 2018 y 2023. Comenzó en 3.949 miles de toneladas en 2018, cayó a 3.263 miles de toneladas en 2019, luego subió bruscamente a 4.127 miles de toneladas en 2020. El crecimiento continuó hasta 4.317 miles de toneladas en 2021, seguido de una modesta caída a 4.104 miles de toneladas en 2022, antes de estabilizarse en 4.121 miles de toneladas en 2023.

En 2024, las importaciones de sacarosa a la región aumentaron significativamente a 702 miles de toneladas, frente a 495 miles de toneladas del año anterior, mientras que las exportaciones bajaron ligeramente a 199 miles de toneladas. Este aumento de las importaciones estuvo vinculado a una crisis en la industria azucarera doméstica de Sudáfrica, donde las importaciones se más que duplicaron en un año, ejerciendo presión sobre los productores locales y el empleo rural. Las interrupciones en las cadenas de suministro globales y el clima adverso en las principales regiones productoras de azúcar contribuyeron a la volatilidad del mercado y a una mayor dependencia de los suministros internacionales. Las preferencias cambiantes de los consumidores en Sudáfrica hacia productos naturales y orgánicos también comenzaron a influir en los patrones de consumo de azúcar.

Producción de la sacarosa en estado sólido en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de sacarosa en forma sólida en la SADC aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 3 320 K t, con una caída del 13,6%. En 2020, la producción alcanzó 3 793 K t, lo que representa un aumento del 14,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de SADC

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una alta volatilidad durante estos años. En 2019, se registró el valor máximo de 909,7 K t, con un aumento del 80,7%. En 2020, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde la SADC cayeron a 406,3 K t, una reducción del 55,3% interanual. Los volúmenes variaron 2,2 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en especie se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. España (9,8% de las exportaciones en especie), Italia (8,3%) y Kenia (7,8%) representaron conjuntamente solo el 25,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde la SADC disminuyeron. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 397,7 M $ US, con un incremento del 12,2%. En 2020, las exportaciones cayeron a 263,7 M $ US, un 33,7% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 24%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de socios en las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada. España (8,8% de las exportaciones en valor), Italia (8,5%) y Kenia (7,4%) representaron en conjunto solo el 24,8% del total de flujos, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a SADC

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en la SADC totalizó 740,7 K t, lo que supone una contracción del 13,2% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, del 0,0%. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 23,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 8,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil (42,3% de las importaciones en especie), los Emiratos Árabes Unidos (7,7%) e India (7,5%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en especie, con una participación combinada del 57,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en la SADC ascendió a 372,8 M $ US, lo que marca una caída abrupta del 27,3% frente al año anterior. En 2019, se registró el mayor aumento, del 3,5%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 27,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Brasil, los Emiratos Árabes Unidos e India— representaron en conjunto el 55,5% del total de importaciones en términos de valor de sacarosa en forma sólida hacia la SADC.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020