Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Portugal

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Portugal

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado portugués de sacarosa en forma sólida creció de 187,2 mil toneladas a 204,7 mil toneladas. Este aumento se produjo porque las exportaciones cayeron más bruscamente que la producción y las importaciones, lo que incrementó el volumen disponible en el mercado nacional. En 2021, el mercado se contrajo a 159,7 mil toneladas, principalmente por una caída en la producción. A finales de ese año, el gobierno aprobó la Resolución nº 183/2021, un Plan de Acción para la industria química destinado al reconocimiento mutuo de mercancías y a una mayor vigilancia del mercado. En 2022 siguió una recuperación significativa, con el volumen del mercado saltando a 221,7 mil toneladas. Este repunte fue apoyado por la implementación del Decreto-Ley nº 6/2021, que aplicó el reglamento de reconocimiento mutuo de la UE, reduciendo las barreras comerciales para productos químicos y facilitando un fuerte aumento de la producción nacional a 318,1 mil toneladas. Sin embargo, en 2023 el mercado se redujo a la mitad, a 117,0 mil toneladas, debido a una caída en la producción y un aumento de las exportaciones. Durante este período, Bondalti Chemicals inició inversiones para modernizar su subestación eléctrica y sustituir los sistemas de producción de vapor por calderas eléctricas, un esfuerzo de modernización que pudo afectar temporalmente su producción operativa.

Para 2025, el sector enfrentaba presiones de estancamiento por los altos costes energéticos y cambios en la política comercial. Nuevas regulaciones, incluido el Decreto-Ley nº 89/2025 que modificó el régimen de emisiones industriales, introdujeron requisitos más estrictos de licenciamiento e informes para los operadores. Al mismo tiempo, Bondalti fortaleció su posición en el mercado al adquirir la empresa española Ercros, expandiendo su presencia en la península ibérica. El gobierno portugués también reforzó su enfoque en sostenibilidad con el nuevo Plan de Acción de Economía Circular para 2025-2030, promoviendo la eficiencia de recursos en todo el sector industrial.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Portugal
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en Portugal

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de sacarosa en forma sólida en Portugal disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 230,0 mil toneladas de sacarosa en forma sólida en Portugal, lo que refleja una reducción significativa del 12,7 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción cayó un 17,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(4.6%)(0.8%)(12.7%)(6.2%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, la producción de sacarosa en forma sólida en Portugal se valoró en 137,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una pérdida moderada del 8,7 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 4,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 126,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2020, con 151,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 12,6 %, y el mayor aumento en 2020, con un incremento del 19,2 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(12.6%)19.2%(8.7%)(1.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde Portugal aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 163,1 mil toneladas, lo que representa un ligero repunte del 7,6 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 28,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,7 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 151,6 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 20,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(20.9%)(16.4%)7.6%(10.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, España absorbió el 78,1 % del total de las exportaciones en volumen de sacarosa en forma sólida desde Portugal, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de sacarosa en forma sólida desde Portugal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Portugal exportó 97,8 millones de dólares estadounidenses de sacarosa en forma sólida, un 12,6 % más que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 18 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 86,5 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 27,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(27.5%)0.4%12.6%(6.4%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, España desempeñó un papel líder en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 80,9 % del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en Portugal aumentó. En 2021, las importaciones ascendieron a 92,8 mil toneladas, lo que refleja una variación mínima respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 32,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,3 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 92,6 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 20,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(20.4%)(15.6%)0.2%(12.3%)
Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida a Portugal se orientaron principalmente hacia España y Cuba, cuya participación combinada alcanzó el 83,8 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en Portugal aumentó. En 2021, las importaciones ascendieron a 53,2 millones de dólares estadounidenses, un 9,2 % más que en el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 19,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,9 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 48,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 24,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(24.0%)(2.6%)9.2%(6.9%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, España y Cuba concentraron la mayoría de las importaciones en términos de valor de sacarosa en forma sólida a Portugal, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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