Mercado de las melazas de caña en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado portugués de melaza de caña registró un crecimiento notable en volumen, pasando de 11.685 toneladas en 2018 a un máximo de 16.655 toneladas en 2021. Tras una caída a 14.419 toneladas en 2022, se recuperó parcialmente hasta 16.349 toneladas en 2023, para luego contraerse a 13.028 toneladas en 2024. En términos de valor, el mercado mostró un aumento constante desde 2,9 millones de dólares en 2018 hasta 6,6 millones en 2023, impulsado tanto por el mayor volumen como por la posible apreciación de precios. Sin embargo, en 2024 el valor cayó bruscamente a 4,4 millones de dólares, en línea con la reducción del volumen físico.

Hacia 2024, la melaza de caña ganó relevancia en Portugal como edulcorante natural y fuente de minerales, con una demanda creciente por productos ecológicos y sostenibles que refleja un cambio hacia un consumo más consciente. Esta tendencia subraya el papel del producto en procesos industriales y agrícolas, incluso ante fluctuaciones a corto plazo en el mercado.

Producción de las melazas de caña en Portugal

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de melaza de caña en Portugal experimentó un descenso. En 2021, el valor de la producción de melaza de caña en Portugal fue de 2 672 K $ US, lo que representa una ligera caída del 1,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 13,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%. El valor máximo se registró en 2020, con 2 710 K $ US, y el mayor incremento también se produjo ese año, del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

Después de dos años de aumento, el volumen de producción de melaza de caña en Portugal disminuyó. En 2021, se produjeron 9 005 t de melaza de caña en Portugal, un 12,7% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 5,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El volumen máximo se registró en 2020, con 10 311 t, y el mayor incremento se produjo en 2019, del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las melazas de caña de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 4,5 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2021, Portugal exportó 1 390 t de melaza de caña, lo que supone una caída del 7,3% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 765 t, y el mayor descenso también se produjo ese año, del 77,9%. El mayor aumento se registró en 2020, del 95,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España y el Reino Unido fueron los destinos dominantes para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,7% de los flujos totales, mientras que el resto correspondió a otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una diferencia de 3,2 veces. En 2021, las exportaciones de melaza de caña desde Portugal totalizaron 415 K $ US, lo que marca un descenso del 18,6% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 248 K $ US, y el mayor descenso también se produjo ese año, del 68,7%. El mayor aumento se registró en 2020, del 105,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, el Reino Unido y España dominaron claramente las exportaciones en términos de valor de la melaza de caña desde Portugal, representando conjuntamente el 82,0% de los flujos totales, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de las melazas de caña a Portugal

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2021 y cayeron al mínimo en 2019, con un cambio de 2,9 veces. En 2021, los envíos de melaza de caña a Portugal desde el extranjero alcanzaron 9 039 t, lo que representa un aumento del 35,1% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 119 t, y el mayor descenso también se produjo ese año, del 52,9%. El mayor aumento se registró en 2020, del 114,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Marruecos representó consistentemente el 71,0% de las importaciones totales en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Desde el pico en 2021 hasta el mínimo en 2019, las importaciones cambiaron 3 veces. En 2021, Portugal importó 2 316 K $ US de melaza de caña, un 46,1% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 768 K $ US, y el mayor descenso también se produjo ese año, del 42,3%. El mayor aumento se registró en 2020, del 106,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Marruecos y Egipto fueron los destinos dominantes para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,3% de los flujos totales, mientras que el resto correspondió a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021