Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Mongolia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en Mongolia mostró una volatilidad significativa entre 2018 y 2023. El consumo comenzó en 129 mil toneladas en 2018, cayó bruscamente a 102 mil toneladas al año siguiente y experimentó una modesta recuperación a 108 mil toneladas en 2020.

El volumen del mercado se expandió considerablemente en 2021, alcanzando 135 mil toneladas, y se mantuvo cerca de este pico en 2022 con 136 mil toneladas. Sin embargo, en 2023 se produjo una contracción pronunciada que redujo el mercado a aproximadamente 103 mil toneladas, un nivel similar al observado en 2019.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mongolia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mongolia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mongolia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mongolia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mongolia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mongolia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mongolia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mongolia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mongolia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en Mongolia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Mongolia produjo 51 894 toneladas de sacarosa en forma sólida, lo que representa un aumento moderado del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 61 935 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 27,7%. En 2019, se observó la mayor caída, del 21,0%.

Dinámica anual de la producción en Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	27.7%	(21.0%)	6.1%	2.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Mongolia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones de sacarosa en forma sólida se alcanzó en 2018, con 0,1 toneladas, lo que supuso la mayor disminución anual del 20,0%. En 2019, las exportaciones ascendieron a 1 tonelada, un aumento del 1 596,4% respecto al año anterior, alcanzando el valor máximo. La diferencia entre el pico y el mínimo fue de 17 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(20.0%)	1 596.4%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China concentró efectivamente las exportaciones en volumen de sacarosa en forma sólida desde Mongolia, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mongolia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de sacarosa en forma sólida desde Mongolia al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones totalizaron 1 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 548,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2019, las exportaciones crecieron un 842,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 111,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	45.4%	548.1%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, China se mantuvo como el comprador casi exclusivo de sacarosa en forma sólida desde Mongolia, con una participación del 100,0% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mongolia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Mongolia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de sacarosa en forma sólida de Mongolia ascendieron a 56 386 toneladas, reflejando un aumento del 6,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 67 189 toneladas, marcando el mayor incremento anual del 29,9%. En 2019, se observó la mayor caída, del 20,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	29.9%	(20.9%)	6.1%	2.9%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Tailandia (con el 41,3% de las importaciones en volumen), India (18,7%) y Rusia (9,6%) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida a Mongolia, con una participación combinada del 69,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de sacarosa en forma sólida a Mongolia desde el extranjero alcanzaron 25 049 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 8,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 074 mil dólares, marcando la mayor caída anual del 26,8%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 31 509 mil dólares, lo que representó el mayor incremento anual del 18,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	18.6%	(26.8%)	8.6%	(1.9%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Tailandia (con el 40,2% de las importaciones en términos de valor), India (18,7%) y Rusia (9,4%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en valor, representando juntos el 68,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mongolia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io