Investigación de mercado

Mercado de la sacarosa en estado sólido en Zambia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sacarosa en Zambia mostró importantes variaciones entre 2018 y 2023, oscilando entre 190 mil toneladas y más de 310 mil toneladas. Estas fluctuaciones se debieron principalmente a las recurrentes condiciones de sequía que afectaron el riego de la caña de azúcar y los rendimientos productivos de Zambia Sugar Plc, el productor dominante del mercado.

En 2020, el volumen del mercado aumentó considerablemente hasta 277 mil toneladas, coincidiendo con un desplome de las exportaciones de azúcar a solo 1,1 mil toneladas, probablemente por las disrupciones en el comercio global durante la pandemia de COVID-19. Por el contrario, las caídas en la producción en 2021 y 2023, vinculadas a la sequía persistente y a interrupciones en el suministro eléctrico, redujeron el volumen del mercado a 243 mil toneladas y 274 mil toneladas, respectivamente.

El mercado alcanzó su punto máximo en 2022 con 312 mil toneladas, respaldado por un aumento temporal de las importaciones hasta 16,2 mil toneladas, aunque las fuentes disponibles no detallan los motivos específicos de este repunte. Durante todo el período, Zambia Sugar Plc mantuvo una cuota de mercado superior al 90%, sin que se reportaran nuevas entradas importantes de competidores ni cambios significativos en las instalaciones.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Zambia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Zambia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la sacarosa en estado sólido en Zambia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Zambia produjo 277,9 mil toneladas de sacarosa en forma sólida, lo que representa un fuerte avance del 17,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 16,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 236,3 mil toneladas, mientras que la mayor caída fue del 7,5% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	7.3%	(7.5%)	17.6%	5.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Zambia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y su nivel más bajo en 2020, con una relación de 61 veces entre estos extremos. En 2020, los envíos de sacarosa en forma sólida desde Zambia al exterior ascendieron a 1 091 toneladas, lo que representa una disminución del 97,6% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 66 011 toneladas, y el mayor aumento fue del 62,0% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	62.0%	(31.7%)	(97.6%)	(70.1%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la República Democrática del Congo desempeñó un papel líder en las exportaciones en especie de sacarosa en forma sólida desde Zambia, con una participación del 88,0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y su nivel más bajo en 2020, con una relación de 25 veces entre estos extremos. En 2020, Zambia exportó 1 272 mil dólares estadounidenses de sacarosa en forma sólida, lo que representa una disminución del 94,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 31 560 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento fue del 45,2% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	45.2%	(25.4%)	(94.6%)	(61.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la República Democrática del Congo representó el 81,7% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Zambia

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un pico en 2018 y un mínimo en 2017, mostrando una variación de 6,3 veces. En 2020, las importaciones de sacarosa en forma sólida en Zambia totalizaron 320 toneladas, lo que refleja un fuerte aumento del 53,3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 721 toneladas, la mayor caída fue del 71,1% en 2019, y el mayor aumento fue del 531,7% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	531.7%	(71.1%)	53.3%	40.9%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Zimbabue y Sudáfrica se mantuvieron como los principales proveedores de sacarosa en forma sólida a Zambia, con una participación combinada del 94,8% del total de importaciones en especie, mientras que el resto se fragmentó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más alto se alcanzó en 2018, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación de 14,8 veces entre estos extremos. En 2020, las entregas de sacarosa en forma sólida en Zambia se registraron en 194 mil dólares estadounidenses, lo que es un 42,2% menos en comparación interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 1 632 mil dólares estadounidenses, la mayor caída fue del 79,4% en 2019, y el mayor aumento fue del 1 383,7% en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 383.7%	(79.4%)	(42.2%)	20.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Zimbabue se mantuvo como el principal destino de las importaciones en términos de valor, representando el 85,1% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io