Mercado de la sacarosa en estado sólido en Asia

Observaciones de informes anteriores

La liberalización del mercado azucarero de la UE tras el fin del sistema de cuotas en octubre de 2017 incrementó la competencia y alineó los precios con los niveles globales. El volumen del mercado creció hasta 84,4 mil toneladas en 2019, pero las condiciones climáticas adversas, como sequías e inundaciones en 2020, dañaron los cultivos de remolacha azucarera, lo que provocó una caída del 8,7% hasta 77,1 mil toneladas.

La recuperación del mercado comenzó en 2021, apoyada por la apertura total de las fronteras europeas al azúcar ucraniano ese año, lo que aumentó la disponibilidad de importaciones junto con la recuperación de la producción nacional. La adopción de un nuevo esquema de compensación por pérdidas de cultivos por riesgos climáticos en marzo de 2022 ayudó aún más a estabilizar la producción, impulsando el volumen del mercado a 81,8 mil toneladas para 2022.

En 2023, el volumen del mercado alcanzó 84,5 mil toneladas, sostenido por la alta producción de azúcar brasileña que influyó en los precios globales y las continuas importaciones de azúcar ucraniano a Europa. La producción francesa se mantuvo estable, contribuyendo al volumen total del mercado.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de sacarosa en forma sólida en Asia experimentó una disminución. En 2019 se alcanzó el volumen máximo con 81 435 K t, pero en 2020 la producción cayó a 76 298 K t, lo que representa una reducción del 6,3% respecto al año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de sacarosa en forma sólida en Asia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018 se alcanzó el valor máximo con 74 082 M $ US, pero en 2020 el valor de la producción se situó en 48 478 M $ US, mostrando una caída del 24,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 28,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,6%. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 9,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019 se registró el volumen mínimo de exportaciones con 1 269 K t, mientras que en 2017 se alcanzó el máximo, con una variación de 3,7 veces entre ambos años. En 2020, Asia exportó 3 491 K t de sacarosa en forma sólida, lo que refleja un aumento del 175,1% interanual. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 64,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada. Sudán (8,1% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada (7,1%) y Yibuti (1,4%) representaron conjuntamente solo el 16,6% de los flujos totales, mientras que el 83,4% restante se distribuyó entre numerosos países socios de menor tamaño.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2019, con una fluctuación de 4,2 veces. En 2019 se registró el valor mínimo con 1 006 M $ US, mientras que en 2020 el volumen de sacarosa en forma sólida exportado desde Asia ascendió a 2 218 M $ US, lo que indica un aumento del 120,5% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 69,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la sacarosa en forma sólida de Asia se suministró a un amplio conjunto de mercados. Sudán (7,7% de las exportaciones en valor), Asia no especificada (6,6%) y Yibuti (1,2%) representaron conjuntamente solo el 15,5% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 84,5% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los envíos de sacarosa en forma sólida a Asia desde el extranjero aumentaron. En 2019 se registró el volumen mínimo de importaciones con 4 229 K t, mientras que en 2020 el volumen importado fue de 4 268 K t, lo que marca un ligero aumento del 0,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 28,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,6%. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 23,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida a Asia no se concentraron en unos pocos mercados clave. Brasil (7,0% de las importaciones en volumen), Rusia (6,8%) y Ucrania (3,2%) representaron conjuntamente solo el 17,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las importaciones de sacarosa en forma sólida en Asia aumentaron. En 2019 se registró el valor mínimo con 2 612 M $ US, mientras que en 2020 las importaciones alcanzaron los 3 651 M $ US, lo que refleja un aumento del 39,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 16,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 28,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la sacarosa en forma sólida se suministró a Asia desde un amplio conjunto de mercados. Brasil (6,7% de las importaciones en valor), Rusia (6,3%) y Ucrania (3,3%) representaron conjuntamente solo el 16,3% del total de importaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 83,7% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020