Mercado de la miel en Rumania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de miel en Rumanía inició el periodo en 2018 con un volumen de 21 mil toneladas, enfrentando problemas estructurales como los altos costes de producción en comparación con otros países europeos y la falta de normas claras de etiquetado, lo que afectaba a la transparencia. El volumen del mercado cayó a 16 mil toneladas en 2019, pero se recuperó hasta 23 mil toneladas en 2020.

Posteriormente, el mercado experimentó un crecimiento constante, alcanzando 26 mil toneladas en 2023. Esta expansión se debió principalmente al aumento del consumo interno de miel, impulsado por la mayor concienciación de los consumidores sobre la alimentación saludable, y al incremento de las importaciones desde fuera de la Unión Europea, que complementaron la oferta.

En 2024, entraron en vigor importantes cambios legislativos, como la actualización de las normas técnicas de la UE para la miel natural bajo la Directiva 2024/1438, que establece requisitos más estrictos de procesamiento y etiquetado. Al mismo tiempo, las condiciones meteorológicas adversas redujeron la producción de miel entre un 30% y un 40% en algunas regiones, afectando a la oferta local.

Producción de la miel en Rumania

En volumen, 2017-2020, t

Rumanía ocupó el puesto 15 a nivel mundial en producción de miel durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de miel en Rumanía aumentó. En 2020, se produjeron 30 714 toneladas de miel en el país, lo que representa un incremento del 21,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 269 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 13,3%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de descenso, la producción de miel en Rumanía aumentó. En 2020, el valor de la producción de miel alcanzó los 110,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido aumento del 14,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 14,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 96,3 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 24,2%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de miel de Rumanía aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 13 743 toneladas, lo que representa un robusto avance del 19,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 12,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 326 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (32,6% de las exportaciones en volumen), Italia (16,0% de las exportaciones en volumen) y Polonia (9,7% de las exportaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 58,3% del total de exportaciones en volumen de miel desde Rumanía, lo que las convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, los volúmenes de miel que salen de Rumanía aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 49 259 miles de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 12,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 43 817 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (31,1% de las exportaciones en valor), Italia (16,4% de las exportaciones en valor) y Dinamarca (8,7% de las exportaciones en valor) desempeñaron los roles principales en las exportaciones en valor de miel desde Rumanía, representando conjuntamente el 56,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones en volumen, con 2 633 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 19,6%. En 2020, los envíos de miel a Rumanía desde el extranjero alcanzaron las 6 468 toneladas, lo que supone un aumento del 145,7% respecto a 2019, mostrando una variación de 2,5 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Moldavia (20,5% de las importaciones en volumen), Ucrania (19,1% de las importaciones en volumen) y Polonia (18,5% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de miel a Rumanía, representando conjuntamente el 58,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones en valor, con 8 724 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 23,5%. En 2020, los suministros de miel extranjera a Rumanía ascendieron a 16 818 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 92,8% más que el año anterior, con una diferencia de 1,9 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en valor estuvo más equilibrada que concentrada: Moldavia (18,5% de las importaciones en valor), Polonia (16,4% de las importaciones en valor) y Ucrania (13,2% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente el 48,0% del total de flujos, mientras que muchos otros países representaron el 52,0% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020