Mercado de la miel en Georgia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de miel en Georgia se mantuvo estable en 2.500 t, con un volumen de mercado de alrededor de 2.500 t. En ese período, la tendencia hacia envases pequeños premium (de vidrio y plástico) estimuló la demanda de los consumidores, mientras que el Reglamento Técnico No. 714/2015 estableció normas de etiquetado y prohibió ciertos materiales, lo que influyó en los estándares de calidad. En 2020, la producción bajó a 2.400 t y el volumen de mercado a 2.380 t, coincidiendo con controles de calidad más estrictos tras detectarse minerales extranjeros en la miel, lo que llevó a inspecciones más rigurosas.

El mercado cambió notablemente en 2021-2022. La producción cayó a 2.000 t, y el volumen de mercado se redujo a 1.773 t para 2022. Esta contracción fue impulsada por un aumento de las exportaciones, que alcanzaron un máximo de 258 t en 2022, favorecido por un mejor acceso al mercado de la UE bajo el Área de Libre Comercio Profundo y Amplio (DCFTA). El auge exportador desvió una gran parte de la producción nacional al exterior, reduciendo la disponibilidad local.

En 2023, la producción se recuperó a 2.100 t y el volumen de mercado subió a 1.995 t. Las exportaciones disminuyeron a 110 t, en parte debido a la evolución de los requisitos técnicos de marcado para el comercio internacional. Para 2024, las exportaciones cayeron aún más, con una caída interanual del 75% en el período de enero a septiembre, lo que refleja ajustes económicos y renegociaciones de contratos de exportación.

Producción de la miel en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

En 2020, Georgia produjo 2 400 toneladas de miel, lo que representa una pérdida moderada del 4.0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1.4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Georgia

Exportaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones variaron en un múltiplo de 9.7, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2020. En 2020, Georgia exportó 21 713 kg de miel, lo que supone un fuerte aumento del 240.4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 69.6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 834.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán (34.8% de las exportaciones en volumen), Italia (19.6% de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (10.0% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 64.5% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de la miel de Georgia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes variaron 7.8 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2020. En 2020, las exportaciones de miel de Georgia ascendieron a 122.6 mil dólares estadounidenses, lo que es un 117.7% mayor en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un 19.0%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 341.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (19.4% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (17.3% de las exportaciones en valor) y Azerbaiyán (15.7% de las exportaciones en valor) encabezaron la clasificación de compradores de miel de Georgia, con una participación combinada que alcanzó el 52.4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Georgia

Importaciones en en volumen, kg

El volumen de importaciones de miel de Georgia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Georgia importó 1 587 kg de miel, lo que refleja una fuerte caída del 80.3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 96.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 67.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Ucrania y Rusia dominaron las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 86.1% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de miel de Georgia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 21.7 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte disminución del 53.2% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 81.5%, equivalente a una tasa anualizada del 43.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Ucrania (33.1% de las importaciones en valor), Rusia (30.2% de las importaciones en valor) y Alemania (18.9% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 82.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020