Mercado de la miel en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de miel marroquí aumentó de 10.641 t en 2018 a un máximo de 12.108 t en 2020. Este crecimiento se debió al Plan Maroc Vert del gobierno, que financió equipos modernos de apicultura y cooperativas, lo que expandió el número de apicultores y colmenas. Además, en 2020 se redujeron los aranceles de importación del 40% al 2,5%, lo que impulsó mayores importaciones y contribuyó a la expansión general del mercado.

En 2021, el volumen del mercado cayó a 11.445 t debido a una disminución en la producción nacional, una tendencia que se hizo evidente durante el Ramadán cuando la reducción de la oferta presionó los precios. El volumen disminuyó aún más a 10.889 t en 2022, principalmente por menores importaciones, mientras que la producción nacional se mantuvo estable gracias al continuo apoyo del PMV para la distribución de colmenas.

En 2023, el volumen se recuperó a 11.870 t, coincidiendo con la adopción de un nuevo decreto sobre miel orgánica que prohibió el calentamiento excesivo e impuso el etiquetado 'Miel du Maroc' para garantizar la calidad y la trazabilidad. En 2024, Marruecos obtuvo la autorización oficial para exportar miel a la UE, abriendo nuevas oportunidades de mercado para el sector.

Producción de la miel en Marruecos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Marruecos ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 8 000 toneladas de miel en el país, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 33,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2018 y un mínimo en 2017, con una amplitud de 14 veces. En 2020, el volumen de exportación de miel de Marruecos se registró en 34 toneladas, reflejando un aumento del 304,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 53 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 84,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1 298,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (45,3% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (30,5% de las exportaciones en volumen) y Qatar (12,0% de las exportaciones en volumen) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 87,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2017, los volúmenes variaron 2,2 veces. En 2020, las exportaciones de miel de Marruecos ascendieron a 238 mil dólares estadounidenses, reflejando una disminución del 12,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 274 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 122,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (35,2% de las exportaciones en valor), Qatar (20,5% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (12,8% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de miel de Marruecos, con una participación combinada del 68,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El volumen más alto se registró en 2020, mientras que el más bajo ocurrió en 2017, con una relación pico-valle de 2 veces. En 2020, Marruecos importó un total de toneladas de miel, lo que indica un aumento del 70,8% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 25,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de miel a Marruecos fueron India (26,2% de las importaciones en volumen), Argentina (22,0% de las importaciones en volumen) y China (20,1% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 68,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se observó una variación de 2,1 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2017. En 2020, las importaciones de miel de Marruecos ascendieron a 9 282 mil dólares estadounidenses, lo que representa una mejora significativa del 81,2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 27,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Argentina (23,1% de las importaciones en valor), India (20,1% de las importaciones en valor) y Egipto (17,7% de las importaciones en valor) encabezaron el ranking de proveedores de miel a Marruecos, con una participación combinada que alcanzó el 61,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020