Mercado de la miel en Melanesia

Observaciones de informes anteriores

Tras 2018, la producción de miel cayó de 650,3 t en 2018 a 549,9 t en 2020, mientras que el volumen de mercado bajó de 715,0 t a 616,7 t. En 2018, los reguladores europeos revisaron la salud de los polinizadores y la calidad de la miel, lo que pudo influir en los estándares del mercado. En 2020, se produjo una consolidación del sector cuando Léa Nature adquirió Famille Mary, marcando un cambio estructural importante.

A partir de 2021, la producción se recuperó, alcanzando 838,6 t en 2023, y el volumen de mercado creció hasta 931,5 t. Esta expansión se debió a campañas apícolas favorables en 2022 y 2023, que impulsaron las cosechas. Al mismo tiempo, el creciente interés de los consumidores por la miel como edulcorante natural y beneficioso para la salud apoyó la demanda.

En 2024, el mercado vio nuevos participantes como Lucien Georgelin, que ofrece miel 100% francesa, junto con un mayor énfasis en certificaciones de origen y calidad como AOP e IGP. Las ventas en supermercados mostraron crecimiento en valor pero contracción en volumen, mientras que actores importantes como Famille Michaud Apiculteurs mantuvieron cuotas de mercado significativas.

Producción de la miel en Melanesia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Melanesia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 549,9 toneladas de miel en Melanesia, lo que representa una caída del 12,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 6,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 650,3 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en Melanesia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Melanesia

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, las entregas de miel desde Melanesia ascendieron a 641 kg, un aumento del 2,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 364,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 66,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Melanesia en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en especie se centró en Francia, cuya participación representó el 79,7% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Melanesia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 2,8 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, los volúmenes de miel exportados desde Melanesia alcanzaron 7,1 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 39,3% respecto a 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Melanesia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Francia siguió siendo el principal mercado para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 73,4% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Melanesia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Melanesia

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2019, con 33 208 kg, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 2 veces. En 2020, Melanesia importó un total de {value_last_year} kg de miel, mostrando un aumento dramático del 103,0% en comparación con el año anterior. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 48,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Melanesia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Australia fue el principal proveedor de miel a Melanesia, representando el 88,6% del total de importaciones en especie, mientras que otros países compartieron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Melanesia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de una disminución de dos años, los volúmenes de miel importados por Melanesia aumentaron. En 2020, Melanesia importó 232,0 mil dólares estadounidenses de miel, lo que indica un avance del 3,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 51,7%, equivalente a una tasa anualizada del 21,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 224,8 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 44,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Melanesia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de miel a Melanesia se concentraron en gran medida en Australia, que representó el 84,4% del total de flujos; otros países juntos formaron el {rest_share}% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Melanesia en valor, 2017-2020