Mercado de la miel en Kirguistán

Observaciones de informes anteriores

La producción de miel natural de Kirguistán aumentó de 1.958 t en 2018 a 2.270 t en 2019, impulsada por la puesta en marcha de una nueva línea de producción en Osh y el crecimiento de las exportaciones a Japón, que alcanzaron 13,4 t. Sin embargo, la producción cayó a 1.918 t en 2020, año en el que las exportaciones a Japón siguieron aumentando hasta 15,7 t y los proyectos del PNUD continuaron brindando apoyo al sector.

En 2021, las exportaciones de miel a Japón casi se triplicaron hasta 43 t, lo que contribuyó a elevar la producción a 2.364 t. Posteriormente, los proyectos de facilitación del comercio que promovían las ventas en línea y la digitalización de la apicultura impulsaron un mayor crecimiento, con una producción que alcanzó un máximo de 2.970 t en 2022 antes de estabilizarse en 2.946 t en 2023.

Producción de la miel en Kirguistán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de la miel, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la miel, 2018-2021

En 2021, Kirguistán produjo 2 364 toneladas de miel, lo que representa un aumento del 23,3% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 918 toneladas, marcando también la mayor caída de ese año, del 15,5%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de miel en Kirguistán alcanzó los 10 161 miles de dólares estadounidenses, un incremento del 42,4% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 24,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 135 miles de dólares, año en que también se observó la mayor disminución, del 22,1%.

Dinámica anual de la producción en Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de la miel de Kirguistán

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de miel de Kirguistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 395,3 toneladas, lo que supone una caída del 18,7% respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 10,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 502,8 toneladas, año en que también se produjo el mayor incremento, del 40,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, China (con el 26,2% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (19,8%) y los Emiratos Árabes Unidos (12,1%) representaron conjuntamente el 58,2% del total, consolidándose como los principales destinos de la miel kirguisa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de miel de Kirguistán cayó por segundo año seguido. En 2021, las exportaciones sumaron 1 699 miles de dólares estadounidenses, un 6,1% menos que el año anterior. No obstante, en el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 030 miles de dólares, año en que también se observó el mayor aumento, del 36,1%. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 10,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, los tres mercados más importantes —China, Arabia Saudita y Japón— concentraron el 53,1% del valor total de las exportaciones, manteniéndose como destinos clave.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kirguistán en valor, 2018-2021

Importaciones de la miel a Kirguistán

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una alta volatilidad en estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 6,2 toneladas, y su máximo en 2021, con 70,4 toneladas, lo que representa un cambio de 11,3 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de miel importado por Kirguistán experimentó un aumento abrupto del 1 032,3% respecto a 2020. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 75,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones de miel a Kirguistán provinieron principalmente de Rusia, que absorbió el 99,7% del total en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado se caracterizó por su volatilidad durante estos años. El valor mínimo de las importaciones se registró en 2020, con 8 miles de dólares estadounidenses, y el máximo en 2021, con 62 miles de dólares, reflejando una diferencia de 7,5 veces. En 2021, el valor de las importaciones de miel aumentó un 650,5% respecto a 2020. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 79,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, las importaciones en valor estuvieron fuertemente concentradas en Rusia, que representó el 97,5% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Kirguistán en valor, 2018-2021