Mercado de la miel en Colombia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado colombiano de miel natural mostró un crecimiento sólido entre 2018 y 2022, con un volumen total que pasó de 3.759 toneladas a un máximo de 7.368 toneladas. Sin embargo, esta tendencia ascendente se revirtió en 2023, cuando el tamaño del mercado se contrajo a 6.785 toneladas.

La producción nacional fue el principal motor de la expansión del mercado, aumentando de 3.372 toneladas en 2018 a 7.000 toneladas en 2022, antes de experimentar una ligera disminución a 6.599 toneladas en 2023. Los volúmenes de importación fluctuaron, pero mostraron una tendencia general a la baja después de 2020, mientras que la actividad exportadora fue insignificante y no influyó de manera significativa en el equilibrio general del mercado.

A pesar de la reciente contracción, el mercado en 2023 siguió siendo sustancialmente más grande que al inicio del período, lo que refleja un aumento duradero en la escala de la producción y el consumo local de miel.

Producción de la miel en Colombia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Colombia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 851 toneladas de miel, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 372 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 4,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Colombia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas se alcanzaron en 2020, con una diferencia de 5,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de miel de Colombia ascendió a 13,1 toneladas, lo que supone un aumento del 236,9% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Aruba y Estados Unidos se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,4% del total; otros socios comerciales tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una relación de 6,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de miel de Colombia ascendieron a 43 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 549,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 76,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Aruba se mantuvieron como los principales compradores de miel de Colombia, con una participación combinada del 83,3% del total de las exportaciones en valor, mientras que otros países constituyeron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Colombia

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, variando en un factor de 6 veces. En 2020, el volumen de miel importada por Colombia totalizó 590,2 toneladas, mostrando un aumento del 497,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 98,8 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 74,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Argentina y México actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 97,4% del total, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se alcanzó una variación de 6,2 veces entre el mínimo en 2019 y el máximo en 2020. En 2020, las entregas de miel a Colombia se situaron en 1 535 mil dólares estadounidenses, lo que representa una mejora del 515,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 250 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 77,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Argentina y México se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 96,4% del total; otros socios comerciales tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020