Mercado de la miel en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de miel en Asia Central registró un crecimiento constante entre 2018 y 2023, pasando de 21.930 t a 28.543 t. El aumento más pronunciado se produjo en 2021, cuando el volumen del mercado subió un 7,9%, tras un incremento del 3,2% en 2020. En los años siguientes, las tasas de crecimiento se moderaron ligeramente, aunque se mantuvieron positivas, culminando con un aumento del 5,4% en 2023.

En términos de valor, el mercado mostró una mayor volatilidad, pasando de 84,3 millones de dólares en 2018 a 115,4 millones en 2023. Sin embargo, el valor del mercado experimentó caídas del 2,9% en 2020 y del 6,5% en 2022, lo que sugiere que los movimientos de precios no siempre se alinearon con el crecimiento constante del volumen de consumo durante el periodo.

Producción de la miel en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 23 538 toneladas de miel en la región, lo que representa un incremento del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la miel de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de miel de Asia Central disminuyó. En 2020, la región exportó 590,0 toneladas de miel, lo que supone una caída del 6,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 632,1 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, China (con un 28,7% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (15,0%) y los Emiratos Árabes Unidos (10,2%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Asia Central exportó 2 385 miles de dólares estadounidenses en miel en 2020, lo que equivale a una caída del 10,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 25,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 9,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 224 miles de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 30,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 20,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (con un 27,7% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (16,3%) y los Emiratos Árabes Unidos (8,0%) fueron los principales compradores de miel de Asia Central, representando juntos el 52,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de importación alcanzaron su nivel más bajo en 2018 y su punto máximo en 2020, con una diferencia de 3,8 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de miel en Asia Central se situaron en 639,4 toneladas, un aumento del 207,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 166,2 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 34,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Rusia mantuvo la posición principal entre los proveedores de miel a Asia Central, con una participación del 64,3%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones variaron desde un máximo en 2017 hasta un mínimo en 2018, con una diferencia de 4,9 veces. En 2020, Asia Central importó un valor no especificado de miles de dólares estadounidenses en miel, lo que indica una mejora repentina del 55,4% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 462 miles de dólares, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 79,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Rusia fue el mercado central para las importaciones en términos de valor, representando el 49,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020