Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en polvo en Asia Central experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2021, pasando de 27 mil toneladas a 39,5 mil toneladas. Este avance se vio respaldado por el crecimiento económico regional y las iniciativas de integración, que ampliaron la base de consumidores y mejoraron la infraestructura. Aunque la pandemia de COVID-19 en 2020 afectó las cadenas de suministro, no detuvo la expansión del mercado. Para 2021, el aumento de las exportaciones de productos lácteos desde Rusia, especialmente hacia Kazajistán y Kirguistán, mejoró la disponibilidad del producto, mientras que la demanda de artículos con alto contenido graso, como la leche en polvo, siguió en aumento.

En 2022, la producción de leche en polvo en Asia Central se multiplicó por más de tres, alcanzando 124,4 mil toneladas, y el tamaño del mercado llegó a 128,4 mil toneladas. Este fuerte incremento estuvo vinculado a las medidas más estrictas de Rusia contra la adulteración, que incluyeron requisitos de seguimiento digital y etiquetado, y a la eliminación de los subsidios a la leche para los grandes productores. Estos cambios probablemente impulsaron la producción local en Asia Central al hacerla más competitiva frente a las importaciones rusas. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores por productos lácteos con alto contenido graso, como la nata y la leche en polvo, sostuvo la expansión del mercado.

El mercado siguió creciendo en 2023, alcanzando 136,6 mil toneladas, ya que el control de calidad y los esfuerzos contra el fraude siguieron siendo prioridades, lo que reforzó la confianza de los consumidores. El interés por los productos con alto contenido graso persistió, apoyando el consumo. Para 2024, los planes de Rusia de aumentar la producción de leche a 38,5 millones de toneladas para 2030 y el posible endurecimiento de las regulaciones de calidad podrían influir en el suministro y los estándares en Asia Central.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2017-2020

La producción de leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5% en Asia Central ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 34 381 toneladas, lo que representa un fuerte avance del 23,3% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 48,4%, equivalente a una tasa anualizada del 14,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con solo 3 toneladas, y su máximo en 2020, con 204 toneladas, lo que representa una variación de 66 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones registraron un aumento del 1 001,9% interanual. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 95,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y China capturaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 12 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 4 680 mil dólares estadounidenses, lo que supone una diferencia de 399 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones registraron un fuerte aumento del 19 837,8% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 92,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China dominó claramente la lista de compradores de leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5% procedente de Asia Central, representando el 93,7% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las entregas de leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5% a Asia Central aumentaron. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 2 853 toneladas, y en 2020 llegaron a 3 246 toneladas, lo que corresponde a un robusto aumento del 13,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 11,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Polonia (32,8% de las importaciones en volumen), Bielorrusia (21,8%) y Rusia (16,1%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 70,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5% en Asia Central aumentaron por segundo año consecutivo. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 8 512 mil dólares estadounidenses, y en 2020 ascendieron a 11 033 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 24,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 15,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Polonia (36,4% de las importaciones en términos de valor), Bielorrusia (19,5%) y Francia (19,0%) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, comprendiendo juntas el 74,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020