Mercado de la miel en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de miel en el norte de África registró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. En términos físicos, el volumen del mercado disminuyó de 28.885 t en 2018 a un mínimo de 25.900 t en 2022, para luego recuperarse a 28.569 t en 2023. En valor, el mercado se contrajo de 170,3 millones de dólares en 2018 a 125,5 millones en 2020, repuntó a 140,9 millones en 2021, volvió a caer a 132,6 millones en 2022 y alcanzó 139,7 millones en 2023.

Varios factores globales afectaron al sector durante este periodo. El cambio climático y los fenómenos meteorológicos extremos, como las sequías, perjudicaron la producción al reducir los recursos florales y el forrajeo de las abejas. Los problemas generalizados de salud de las abejas, incluidos parásitos como el ácaro Varroa y la exposición a pesticidas, contribuyeron a menores rendimientos en algunos años. Al mismo tiempo, la creciente demanda de los consumidores por edulcorantes naturales y orgánicos sostuvo el valor del mercado, especialmente en 2021 y 2023, a pesar de la volatilidad del volumen. La competencia de importaciones de bajo coste también influyó en la dinámica del mercado, presionando a los productores locales.

En 2024, las importaciones de miel en el norte de África aumentaron a 6.697 t, mientras que las exportaciones cayeron a 1.025 t. Los efectos continuos de la variabilidad climática y los problemas de salud de las abejas siguieron limitando la producción, mientras que la tendencia global hacia productos naturales mantuvo la demanda. El desarrollo de nuevos segmentos, como la miel aromatizada y orgánica, respondió a las preferencias cambiantes de los consumidores por opciones más saludables.

Producción de la miel en África del Norte

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de la miel, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la miel, 2017-2020

La producción de miel en el norte de África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 23 094 toneladas de miel en la región, lo que representa una caída del 3,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 25 396 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 5,4 %, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 18,8 %.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de miel en el norte de África experimentó una disminución. En 2020, la producción de miel en la región se valoró en 94,0 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una caída abrupta del 25,2 % en comparación con 2019. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 125,6 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 21,7 %.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la miel de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de miel desde el norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación totalizó 2 057 toneladas, lo que equivale a un notable incremento del 80,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 144,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 34,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Arabia Saudita (44,2 % de las exportaciones en volumen), Indonesia (7,5 % de las exportaciones en volumen) y Kuwait (6,3 % de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones de miel del norte de África, con una participación combinada del 57,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de miel desde el norte de África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 8 369 miles de dólares estadounidenses, con un incremento del 40,4 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 124,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 30,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Arabia Saudita, Indonesia y Kuwait— absorbieron conjuntamente el 56,5 % del total de las exportaciones de miel del norte de África en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de la miel a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de miel importados por el norte de África ascendieron a 5 463 toneladas, lo que equivale a un aumento del 29,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 63,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,8 %. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 8,3 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 38,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, India (25,8 % de las importaciones en volumen), España (20,1 % de las importaciones en volumen) y Argentina (14,2 % de las importaciones en volumen) encabezaron el ranking de proveedores de miel al norte de África, con una participación combinada que alcanzó el 60,2 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El norte de África importó aproximadamente 15 401 miles de dólares estadounidenses de miel en 2020, lo que marca un fuerte aumento del 33,7 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 49,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,4 %. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 7,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, España (24,7 % de las importaciones en términos de valor), India (18,0 % de las importaciones en términos de valor) y Argentina (12,2 % de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de miel al norte de África, representando conjuntamente el 54,9 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020