Mercado de la margarina en Rumania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de margarina en Rumanía experimentó cambios significativos debido a la normativa sobre grasas trans. La preparación para las nuevas reglas en 2018-2019 provocó una caída en la producción nacional y un aumento de las importaciones. La ley adoptada en 2020, que limitó las grasas trans a 2 gramos por cada 100 gramos de grasa y entró en vigor en abril de 2021, obligó a los fabricantes a reformular sus recetas. Esto redujo temporalmente la oferta, contribuyendo a una caída en el volumen del mercado a 36.981 toneladas en 2020. Tras adaptarse a los nuevos requisitos, el mercado se recuperó a 41.913 toneladas en 2021.

En 2022, el mercado se vio afectado por la inflación y el aumento de precios, lo que alteró el comportamiento de los consumidores e impulsó la demanda de envases más pequeños. Al mismo tiempo, las inspecciones regulatorias detectaron lotes no conformes contaminados con 3-MCPD y sus ésteres, lo que llevó a la destrucción de margarina y a una reducción de las importaciones. Como resultado, el volumen del mercado cayó a 37.758 toneladas. En los años siguientes, el mercado se estabilizó: el volumen aumentó a 39.397 toneladas en 2023 y alcanzó 38.202 toneladas en 2024.

Producción de la margarina en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de margarina en Rumanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de margarina en Rumanía fue de 32 839 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 13,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 50,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,9%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de margarina en Rumanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 28 491 toneladas de margarina en Rumanía, un 19,8% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 55,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 23,8%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de la margarina de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportación de margarina de Rumanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía exportó 4 666 toneladas de margarina, lo que supone una fuerte caída del 27,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 81,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 43,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de margarina de Rumanía fueron Hungría (con el 38,2% de las exportaciones en volumen), Bulgaria (21,0%) y Grecia (8,5%), que en conjunto representaron el 67,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportación de margarina de Rumanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Rumanía exportó margarina por valor de 5 537 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte caída del 19,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 80,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 42,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Hungría, Bulgaria y Grecia— absorbieron en conjunto el 63,9% del valor total de las exportaciones de margarina de Rumanía.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de la margarina a Rumania

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de margarina en Rumanía alcanzaron las 13 156 toneladas, un 21,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 29,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 884 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 16 758 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 69,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales orígenes de las importaciones en volumen fueron Polonia (con el 31,7% de las importaciones en volumen), Hungría (30,9%) y Bulgaria (11,6%), que en conjunto representaron el 74,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 9 530 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 16 587 mil dólares estadounidenses, lo que representa una diferencia de 1,7 veces entre estos años. En 2020, Rumanía importó margarina por valor de 12 621 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución del 23,9% interanual. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 74,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Hungría (con el 35,8% de las importaciones en valor), Polonia (26,9%) y Bulgaria (10,4%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 73,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020