Mercado de la margarina en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el volumen del mercado de margarina en los Países Bajos fue de 96,5 mil toneladas. Al año siguiente, cayó a 89,6 mil toneladas, influenciado por las regulaciones europeas más estrictas contra las grasas trans, que entraron en vigor en mayo de 2019 y elevaron los costes de producción y los precios, junto con una menor confianza del consumidor. Sin embargo, en 2020, el mercado se recuperó hasta 108,8 mil toneladas, impulsado por la creciente demanda de productos vegetales y sostenibles, así como por nuevos lanzamientos como la margarina Sense en los supermercados holandeses.

En 2021, el volumen del mercado disminuyó a 85,3 mil toneladas debido al aumento de la sensibilidad de los consumidores a los precios ante la inflación y las incertidumbres económicas. La producción también se contrajo tras el anuncio de Upfield en 2020 de cerrar su planta en Róterdam para mediados de 2022. A pesar de los continuos aumentos en los costes de materias primas y energía, para 2024 el volumen del mercado se recuperó ligeramente a 88,4 mil toneladas, mientras que el valor del mercado creció hasta 163,4 millones de dólares estadounidenses, reflejando un cambio hacia segmentos premium centrados en la sostenibilidad e innovaciones orientadas a la salud.

Durante el período 2018-2024, el mercado de margarina en los Países Bajos estuvo moldeado por cambios regulatorios como la prohibición de las grasas trans y las preferencias cambiantes de los consumidores hacia opciones vegetales y más saludables. Eventos corporativos clave, como la adquisición por parte de KKR del negocio de untables de Unilever por 6.800 millones de euros en 2018 y las posteriores estrategias de Upfield, influyeron en la capacidad de producción y los precios del mercado.

Producción de la margarina en los Países Bajos

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de margarina en los Países Bajos aumentó. En 2020, la producción de margarina alcanzó un valor de 308,2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 14,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 15,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 269,5 millones de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 23,6%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

La producción de margarina en los Países Bajos aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 201,8 mil toneladas de margarina, con solo una fluctuación marginal interanual respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 12,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 192,6 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 16,2%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la margarina de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de margarina de los Países Bajos se situaron en 117,4 mil toneladas, lo que supone una reducción significativa del 15,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 139,1 mil toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 15,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Ghana (con un 19,6% de las exportaciones en volumen), Francia (18,6%) y el Reino Unido (13,7%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los Países Bajos exportaron margarina por valor de 173,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una modesta disminución del 7,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 4,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de margarina de los Países Bajos en términos de valor se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Francia (18,0% de las exportaciones en valor), Ghana (15,9%) y el Reino Unido (12,5%) representando conjuntamente solo el 46,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de la margarina a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de margarina en los Países Bajos se situaron en 24,4 mil toneladas, lo que representa un fuerte descenso del 12,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 28,0 mil toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Alemania y Bélgica desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen, con una participación combinada del 80,6% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de margarina en los Países Bajos ascendieron a 32,0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una disminución del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 29,9 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 34,1 millones de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 14,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Alemania (40,7% de las importaciones en valor), Bélgica (36,0%) y Polonia (8,7%) fueron los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 85,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020